蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
书缺有閒轶时见。博闻强记尤堪羡。壁中科斗漫传疑，纸上蠹鱼空日变。
错令迂儒滞妄胸，谁为太始开生面。我生之初尚无为，文华石匮盈千卷。
玉堂弟子三十人，破的推锋孰我先。金台遗迹恣捃摭，中秘奇闻多手缮。
岂期嬴火二千年，此日炎灰今忽煽。斯文将丧又十秋，断简如烟复如霰。
已教磨鼻似书绅，自怜糟粕供肴馔。保残聊集圣贤裘，继往初携今古线。
不妨所阙慎其馀，以待同人心相衍。口授仍忆济南生，穷愁再续虞卿传。
晴烟吹絮，对嘉树秀筠，栏干闲拊。屐齿香痕，裙腰草色，多事晓莺争诉。
好花倩魂空往，佳约芳期终阻。凤弦曲，但临觞休按，红盐新谱。
南浦。离恨远，清浅半湾，不是仙源路。流水三生，碧云千里，锦字懒传幽素。
黯然一江风浪，归棹还催人去。楚天暝，想轻寒已到，驯鸥眠处。
百花洲上姑苏台，吴王宴时花正开。半空画烛西子醉，三更铁甲东门来。
吴波渺渺吴山烛，不见娇嚬倚阑曲。丹枫落月怨啼乌，碧草东风惊走鹿。
阖闾丘墓相连处，应恨夫差迷不悟。断指千年血未乾，游魂夜哭台前路。
烟敛木微脱，声知天地秋。月华当水净，霜气逐云流。
楚泽元多怨，骚人最善愁。那堪闻入破，枨触动离忧。
碧云高，黄叶卷。霜冷小庭院。闻说芙蓉，隔岸已开遍。
最怜写入西风，美人清怨。暗惊觉、流光催换。
慢留恋。试看无语盈盈，露湿绛罗软。渺渺馀怀，天际绿波远。
恍疑兰桨归来，醉红零乱。正一片、暮江秋晚。
白下官楼，征衫乍脱，逢君竹里烧灯。负郭春山，雪骢几度同登。
六朝烟草新青，最愁人、又别长亭。我亦思家，因君归去，传语乡城。
江南千里，水驿无多，柳阴渔笛，一路堪听。布帆画桨，白头浪里舟轻。
杏雨初飘，趁花风、飞过遥汀。汲中泠。紫茸茗盏，别酒重醒。
漠漠层霄外，寥寥太乙居。苍龙翊飞盖，白鹿挽行车。
翡翠瑶台树，云霞玉洞书。何因蹑天路，探讨极玄虚。
意彼空中真，毕竟空是疾。爱想岂慧摄，权解乃善律。
应观诸法身，生灭孰虚实。愿奉饶益情，不得起厌逸。
