蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
四山镕日泻黄金，谁载亭皋一尺霖。息处生机无间断，划然有顷验天心。
此江自岷山，浩瀚浮西极。中为三峡束，壅阏气愤激。
崩腾得平地，千里怒未息。虽投洞庭阔，争道犹逼窄。
触岸皆倒流，势兼万牛力。浑黄不可鉴，咫尺瞢玄白。
颇似昆崙流，泄源下积石。逶迤屡屈折，九曲乃大直。
始信枉渚歌，至今犹悽恻。中流忽沙沸，惨惨半江黑。
俄顷成丘陵，方舟渡安得。坤仪理专静，何故辄损益。
多异真穷乡，所逢岂中国。墨生忍黔突，孔子不暖席。
贤圣亦远游，吾宁倦行役。
寂寞一杯酒，送君千里行。邮亭不折柳，上苑好闻莺。
崔君少年不得意，肮脏江湖弄烟水。晚将经济入承明，歘见风烟五云起。
吴王城边秋雨晴，长河八月波涛平。丈夫晚达君莫恨，今日朝廷重老成。
十载重来祖墓山，老僧成塔隶为官。更无煮笋烧茶事，已过花时问牡丹。
层峦远近翠浮空，人道山川似剡中。正要潇湘含远色，莫教江上起樵风。
通天楼阁排云开，仙掌露寒金作台。八月一日王母降，七龙九凤相裴回。
手持玉桃献天子，此桃结实三千岁。东方小儿窗间笑，此儿三偷入瑶岛。
帝欲种核留人间，服之可使长朱颜。茂陵秋草今何在，回首云霞渺瀛海。
大夏尧遗俗，汾河汉豫游。今随龙驾往，还属雁飞秋。
天行肃辇路，日驭翼华辀。朝乘六气辩，夕动七星旒。
谷静禽多思，风高松易秋。远林才有色，遥水漫无流。
京华佳丽所，目极与云浮。但睹凌霄观，讵见望仙楼。
锁门皆秀发，鸳池尽学优。待君草封禅，东山观射牛。
