蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
旧闻岩洞胜，欲往自髫年。耸秀过灵隐，幽深似善权。
远环州堞外，近献屋檐边。傥有登临约，甘为子执鞭。
宿世冤家，百忙里、方知你。没前程、阿谁似你。坏却才名，到如今、都因你。是你。我也没、星儿恨你。
但见风来摇翠尾，那知露下濯红英。色空须信元同体，谁把丹青与染成。
画楯诸班谢茶酒，尻高首下一声雷。
粗粗布，身不寒。
丑丑妇，贫相欢。
人生浪行路难，欲不外骛心内安。
富相底用极力奸，政自沐猴求棘端。
君不见寒儒肮脏默自守，横前书笈，燕坐瓮牖。
麻畦可衣，秫田可酒。
抽针纫绽，侑樽鼓缶，齐眉结发，赖有此妇。
人不裂眦，事无掣肘。
陶陶此兴殊未穷，一身易足天地中。
巷东毕公子，为乐渠能同。
宅舍颇轩亭，园池亦花草。
相过便开樽，掀髯写怀抱。
兰芳菊秀梅含春，拂翠匀红随分好。
乏爱不无苧衣赠，取醉何妨{上四下离}倒。
毕公子，吾之乐兮乐自如，
一杯对妇兮，布衣蔽其躯。
君之乐兮有馀，妓女能楚楚，
樽罍应指呼，醉乡宽闲兮吾得俱。
设侍以金谷倾城之艳姝，酌以宜城九醖之醪敷。
被狐白兮拥罗襦，朝歌暮燕，穷欢极娱。
婪酣佁似骄妻孥，外若丰泽中槁枯。
吾不彼原犹彼不吾羡。
毕公子，方吾徒，
狂歌而起舞，更酬而递劝。
盖不知南威嫫母之有妍丑，
衮衮衣短褐之为相贱。
彼骄其有，殆醯鸡之撇天。
贪其取，如蜗牛之交战。
益知心怡愉，无穷涂，中焚如，无亨衢。
毕公子，倡予和女笙应竽。
他年遂初赋，老盍歌归去。
尘里无旷怀，人间有同趣。
四方向来志，一巢今可具。
亦不原黄金为梁桂为柱，茅屋三间近君住。
我昔学画时，意亦颇浩渺。不求工形似，但以写怀抱。
十年弄笔研，自顾尚草草。子真有夙慧，落笔那便好。
疏疏几叶兰，此意亦难了。墨肥苦无骨，险瘦神亦槁。
纵笔伤婀娜，取态失苍老。不独烦位置，兼亦贵风藻。
看子意有馀，一往何振掉。著花花离离，著叶叶袅袅。
因风欲翩翻，堕雨故天矫。开箑飒生气，嫣然出物表。
始知画有真，俗工徒潦倒。勉旃自珍重，成名不足道。
因忆吾友言，惜哉笼此鸟。
梅萼凌晨诇浅红，衣冰戴雪小扉东。求知付客心情外，赠别当吾把握中。
造化盈虚元有数，古今泡影可逃空。片帆明日秦淮远，又隔门墙第几重。
节钺防边与弟俱，一门风化重舆图。孤忠报主今应少，双节从夫古亦无。
事母孝思恩罔极，痛姑涕泪眼将枯。芳名美誉垂青史，留与人间作范模。
黠吻工馋恣陆梁，粟初黄候未登场。君恩一穗填渠腹，可信年年盗太仓。
昔诵梁苑赋，雪山峙西方。兹峰一何高，玉影发夜光。
演公禅门秀，法海一苇航。远参天目发，回憩中峰旁。
向我说方外，飞鸿点沧浪。雪飞本无花，雪尽复何有。
岂如故山中，寒光射牛斗。学道当解此，纯白含性宗。
想同觉禅师，空山对芙蓉。
再筑金台端不昧，高悬水镜亦难逢。
亲闱动喜欣欣色，士论推公趯趯从。
好在黄花归荐寿，秋堂欢笑变春浓。
