蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
白云吟过五湖秋。恩回玉扆人先喜，道在金縢世不忧。
闻说公卿尽南望，甘棠花暖凤池头。
边书静，烽烟息。通轺传，销锋镝。仰太平天子，坐收长策。蹙踏扬州开帝里，渡江天马龙为匹。看东南、佳气郁葱葱，传千亿。
木落野空旷，天迥江湖深。登楼眺遐荒，朔风吹壮襟。
望望不能去，勤我思贤心。此心何所思，思我逍遥子。
挂冠卧秋斋，阅世齐愠喜。念昔造其室，微言契名理。
击考天玉球，四坐清音起。别来越三祀，洋洋犹在耳。
宵长梦寐勤，月明渡淮水。
东西捩柂万舟回，千岁老蛟时出戏。
少年轻事镇南来，水怒如山帆正开。
中流蜿蜓见脊尾，观者胆堕予方咍。
衣冠今日龙山路，庙下沽酒山前住。
老矣安能学佽飞，买田欲弃江湖去。
电急流光，天生薄命，有泪如潮。勉为欢谑，到底总无聊。欲谱频年离恨，言已尽、恨未曾消。凭谁把，一天愁绪，按出琼箫。
往事水迢迢，窗前月、几番空照魂销。旧欢新梦，雁齿小红桥。最是烧灯时候，宜春髻、酒暖蒲萄。凄凉煞，五枝青玉，风雨飘飘。
山似围屏六曲开，小溪如带傍山来。结庐溪北对山住，俗驾何妨且勒回。
漫郎不可作，遗迹此陈井。敝瓮弃道傍，閟彼真源冷。
番番水东老，洗心心已醒。一掬溉后夫，泠然动深省。
善于谋国论纵横，上书能止十万兵。闇于谋己亡其身，食客空有三千人。
身为大臣居奇货，即无李园祸亦大。君不见，吕仲父，于国何亲蜀道苦。
黄山苍苍，申江洋洋，祀君名宦陈椒浆。千载民情尚如此，远胜太牢祀公子。
绣花无力倚银钩，双鹊欺人又过楼。天作红墙遮路断，拟将飞渡作扁舟。
梧井凉生矣。喜天上、绛河不隔，一痕秋水。衣薄五铢应耐冷，绝胜人间罗绮。
看鹊驾、遥联雁齿。独倚西楼寻句冷，恰灯前袖得云笺至。
传韵语，良宵尔。
那堪客里兼愁里。向天涯、瓣香遥祝，陈瓜荐李。试问长生秋殿里，多少浓情艳思。
都记取、宫纱红字。缥缈空传金钿盒，令人间、长恨频歌此。
谁更见，蓬莱使。
小篷掀处绿烟忙。人家烟际藏。两行深柳半圈墙。
浓阴如故乡。
风过处，一丝凉。蝉声飘客航。可怜飘不到羲皇。教人思北窗。
律转黄钟霜小霁。月姊乘鸾，伴我浮尘世。结取年年今日誓。梅花影里看仙桂。
