蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
不当拂处常逢拂，不合空时亦至空。处顺不如常处逆，动心忍性始成功。
霖雨曾为天下福，甘棠何止郡人思。
元刘事业时无取，姚宋篇章世不知。
二美惟公所兼有，後生何者欲攀追。
汧流入城郭，亹亹渡千家。不见双池水，长漂十里花。
淮上分司隔郡城，旧游兹复赠君行。官非外补犹差遣，客不频来少送迎。
莫倚名题金榜贵，直将心付水曹清。多情为问山阳守，种得甘棠几树成。
十年持节滇山道，到处滇民话公好。大名遗像两峥嵘，气节文章此雄颢。
当时大礼难具论，私恩公义日分门。左顺门前一痛哭，遂令异世悲忠魂。
忠魂不生经九死，万里崎岖到金齿。凤凰折翅猿哀鸣，著书谈笑空山里。
谈笑空山休问天，谁信公来不等闲。安边定乱书生事，家僮亲手杀定铨。
平生爱检前朝史，自使西南重访此。寻甸州连武定州，战地犹闻鼓声起。
西南况复疮痍久，更忆先生调护某。止贪救困在山霖，抚衷自问我何有。
写韵楼前花乱飞，黄蕉丹荔今何时。风吹山鬼薜萝带，飒飒有人唱《楚词》。
迎神欲奏罗池曲，何人笔力昌黎足。不然更谱鹤南飞，雪叶千山滇水绿。
我欲停杯问广寒，中间宫阙几时安？丹梯有影非难上，玉斧无痕许借看。
不信药成烦老兔，谁怜桂冷湿青鸾。相逢今夕知何夕，莫笑清狂兴未阑。
笙歌晨夕听吴趋，湖海元龙气未除。文簟风生秋说剑，高斋烛烬夜投壶。
吟情浙水涛飞雪，归梦苕溪月满湖。吾欲相从琴啸侣，不知曾许入林无。
晓看泰华三峰雨，晚步黄河满岸风。七载宦游无可述，一时佳士远相从。
谈经训诂词章外，论道精粗巨细中。此地不堪重回首，沙云初起夕阳红。
万方臣妾一声欢。楼台乍仰中天易，衣服初回左衽难。
清水莫教波浪浊，从今赤岭属长安。
幽溪蜿蜒来，稍旷泻一碧。崖悬瘿脐树，岸带裂根石。
静看温阳转，顿使寒意释。沙嘴两枯梅，已粲数点白。
回回烟水际，潋潋冻波适。忽惊昏影生，抹上横舟碛。
老渔入村去，鸥鹭踏沙集。遥闻烟里舂，知是溪上宅。
溯洄任吾意，风景剩凄切。
柳色黄金嫩，梨花白雪香。
玉楼巢翡翠，金殿锁鸳鸯。
选妓随雕辇，征歌出洞房。
宫中谁第一，飞燕在昭阳。
