蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
岸头恰见故乡人。共惊别上霜侵鬓，互说年来疾逼身。
且饮一壶销百恨，会须遭遇识通津。
兴废不可必，冶城今静祠。松声闻道路，竹色净轩墀。
江近风云改，亭深草木滋。孤坟吊遗直，狂闇闵元规。
镜湖三百里，菡萏发荷花。五月西施采，人看隘若邪。
回舟不待月，归去越王家。
正月滇南春色早。山茶树树齐开了。艳李夭桃都压倒。
妆点好。园林处处红云岛。
彩架秋千骑巷笊。冰丝宝料星毬小。误马随车天欲晓。
灯月皎。碧鸡三唱星回卯。
爱花莫看花，如饥贪画饼。一笑大江横，此句须参请。
淙淙历冷泉，乱石路频转。久之见白云，云中吠黄犬。
篱门呼始开，此时主人膳。我入拜其床，倒屣意颇善。
著书充屋梁，欲读从何展。数语发精微，所得已不浅。
先生忧世肠，意不在经典。埋名深山巅，穷饿极淹蹇。
每夜哭风雷，鬼出神为显。说向有心人，涕泪胡能免。
人情阅历岁华深，卅载京尘宦海沉。翻白愧遭当道眼，惊秋又动故园心。
身羁老骥闲中枥，响閟焦桐爨下音。齧足入舟翻自悔，将归琴理个中寻。
涓涓出自碧湖中，流入楚江烟雾里。
养素遁丘壑，云松见高情。兴来发长咏，琅琅金石声。
十年湖海上，久闻谪仙名。翘迹不可见，怀人阻遐征。
昨闻观光来，曳裾金陵城。馆阁多故交，衣䙬有诸生。
矧兹粉署郎，禄养时所荣。凌云未遂愿，胡乃遽言行。
盘洲多奇胜，山水秀以明。三径别来久，松筠晚青青。
登临多暇时，足以娱暮龄。祖席阻同宴，赠言愧瑶英。
