蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
客来登此一览亭，东望长江渺无极。
烟飞松坞晓苍凝，雨过竹林晚翠滴。
人家楼阁下参差，天宇云霞上郁密。
平湖青草覆白沙，峭崖断岸几千尺。
芦荻丛中鸥鹭闲，来往渔舟三两只。
柳阴浓淡夕阳斜，藓岩石磴满山赤。
落鸦噪下枯树枝，鸡犬声中半樵笛。
疎篱小屋可容膝，目对青霄一太息。
满城车马走红尘，何人知享此幽寂。
竹炉焚罢柏子香，甆杯倾泻碧玉液。
饮到如泥卧石鼓，醒来瀹茗自闲适。
啸咏太空歌一曲，风吼千林月华白。
一览亭前双月明，诗成自觉天地窄。
云崖烟树几重重，三百六十真奇峰。
我将持斧扣洞门，借问蟠桃几时红。
流光瞬息付一电，万事转头如去箭，
南康有个陈参军，心镜如如成一片，
自笑浮生若春燕。
过雨天犹湿，新晴日尚寒。悬知晓妆好，破雾急来看。
水鸟愁钟鼓。问如何、猩猩鹦鹉，皆能言语。燕子颠当谁高下，一样傍人门户。
孤雁把、更筹细数。蠡蜜蚕丝因何事，转香丸、只有蜣螂许。
蝉吸露、太清苦。
百虫墐户争衔土。费商量虎威狐假，鹊巢鸠主。蝴蝶飞飞迷香国，心死那家园墅。
脱毛羽、号寒艰窭，不若蜉蝣衣裳美，海茫茫、精卫思填补。
一声鹤、渺然去。
杨子河南俊，诗书夙所务。蚤膺大廷选，从事玉堂署。
步履循周行，居心在忠素。抽毫立螭陛，鞠躬谨常度。
济济近侍班，娟娟水玉柱。一朝起高擢，万里南闽路。
大藩开海隅，卓卓挺疏附。寒操凛清严，春阳播温煦。
八郡五十邑，讴歌出黎庶。丈夫千载志，功业及时树。
肯堕尘俗流，甘同草木腐。念子予故交，仳别岁已屡。
耳熟道路言，良慰心所慕。玄冬十一月，风凄气寒冱。
朅来一晤对，告归复何遽。因诗寄深衷，勉植后来誉。
率土尽传供奉曲，匡山尚有读书堂。
松元犹染宫袍湿，岩壑常沾翰墨香。
回忆少陵头白句。
蜀笺曾寄到浔阳。
宛然群揖出风烟，五老相期太古前。
岂易巢松留此地，何难吏隐卜他年。
招来采石江头月，照彻匡庐山外天。
更拟筑台祠大雅，黄金先铸李青莲。
因循嘉节过，春物遽如许。
驾言游近郊，及此新过雨。
梨花雪飘零，麦脚浪掀舞。
伤心梅已叶，慰眼杏初吐。
荒凉入古寺，迢递行两庑。
耽耽巨入阁，擐甲硕且武。
出门诣支径，信马踏江浒。
小舟呼未至，危亭憩方午。
长江渺无际，远岫明可数。
舟中更奇绝，一视隘天宇。
深流风浩荡。浅岸石龃龉。
水凫贞自适，修竹不知主。
摇摇打鱼艇，丁丁造船斧。
林疏见官道，路转失前浦。
奇观非一状，四面皆可取。
斗酒不妄倾，佳处辄自举。
杯盘渐狼藉，野蓛旋烧煮。
夷犹兴未尽，落日挂村坞。
归涂绕城隈，醉眼迷处所。
卧柳久知名，败屋费撑拄。
轻盈楚宫样，何事腰伛偻。
临风发浩叹，空响答人语。
吾亲俱老矣，君羹未尝睹。
聊为半日乐，少慰一生苦。
馀年愿长健，彩服看儿女。
此外吾何求，穷通任天与。
旁邻异花多绕屋，慢紫妖红眩人目。如渑美酒花下倾，歌舞朝朝看不足。
君家美竹缘坡生，萧森却似筼筜谷。骚人墨客争款门，好事日题诗一束。
山阴高致世讵知，旁邻举手休揶揄。颠风恶雨一夕至，芳菲狼籍成嗟吁。
此君节操祗自如，雪霜纵遇那能欺。幅巾藜丈久可傍，笔床茶灶长相随。
我记扁舟昔相过，醉向沙头竹根卧。君时宦游闽海间，竟日孤吟复谁和。
今同远客心欲摧，旧径芜没何时开。春雨遥知子孙长，秋风不报平安来。
山堂忽闻诏许归，满引竹叶歌竹枝。到家截取一二管，请君持献伶伦吹，九苞彩凤当来仪。
二龙各同渊，屈信有彼此。
何年金华客，异世赤松子。
此谋非人决，头颅当自揣。
