蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
也是云中一电光。一电光，何太疾，百年都来三万日。
其间寒暑互煎熬，不觉童颜暗中失。纵有儿孙满眼前，
却成恩爱转牵缠。及乎精竭身枯朽，谁解教伊暂驻颜。
延年之道既无计，不免将身归逝水。但看古往圣贤人，
几个解留身在世。身在世，也有方，只为时人误度量。
竞向山中寻草药，伏铅制汞点丹阳。点丹阳，事迥别，
须向坎中求赤血。取来离位制阴精，配合调和有时节。
时节正，用媒人，金翁姹女结亲姻。金翁偏爱骑白虎，
姹女常驾赤龙身。虎来静坐秋江里，龙向潭中奋身起。
两兽相逢战一场，波浪奔腾如鼎沸。黄婆丁老助威灵，
撼动乾坤走神鬼。须臾战罢云气收，种个玄珠在泥底。
从此根芽渐长成，随时灌溉抱真精。十月脱胎吞入口，
忽觉凡身已有灵。此个事，世间稀，不是等闲人得知。
宿世若无仙骨分，容易如何得遇之。金液丹，宜便炼，
大都光景急如箭。要取鱼，须结筌，何不收心炼取铅。
莫教烛被风吹灭，六道轮回难怨天。近来世上人多诈，
尽著布衣称道者。问他金木是何般，噤口不言如害哑。
却云服气与休粮，别有门庭道路长。岂不见阴君破迷歌里说，
太乙含真法最强。莫怪言词太狂劣，只为时人难鉴别。
惟君心与我心同，方敢倾心与君说。
百忧寻岁暮，孤梦怯山空。
门掩云峰里，灯明雪竹中。
无因乘夜访，相慰一尊同。
住久江西近物情，闻名虽旧盖初倾。未听健论折髯喜，况有新诗出袖清。
为簿免从高士例，饮泉要改昔人名。为言牧伯乘骢旧，愧尔传家折槛声。
竹里涓涓雨未晴，日高窗牖受虚明。数家燕雀青雏出，是处园林绿颗成。
贫觉酒杯真有味，病思丘壑岂无情。东山旧隐许相过，他日秋原看耦耕。
叹息复叹息，寒至暑忽易。蜉蝣宇宙间，不如雪鸿迹。
君昔朱明卧独醒，著书三万干天庭。千金不顾长楸足，万里竟塌垂天翎。
十年傲吏淹闽海，广文先生汉茂宰。解颐日盛文儒趋，强项时遭官长骇。
归来赋就疏乞休，千人伏阙欢遮留。出守宾州意非浅，拂衣啸卧罗浮幽。
夜光按剑泥涂弃，不谓山深谤犹至。莫庵天敞确乎堂，铁桥雨蚀逃庵记。
洗耳泉，白云坞，足音蓬藋人千古。网罗石室彩霞封，农谭秫饮忘秋苦。
年过四十不生男，松楸泪洒黄田山。五岳将游女未嫁，岂有大药能朱颜。
鼎鼎百年原易满，古稀七十吾今半。母老儿啼儋石无，路难命薄青衫绊。
吁嗟乎，醯鸡入瓮兔守株，长绳不系西飞乌。为君击缶耳热呼，何当南北走越胡。
海目鳄湖回首梦，侧身任尔风尘送。君不见庞鹿门，又不见叶石洞，人生有才何必用。
会须采秀云亭东，坐看海日鸡鸣涌。
苍松摧劲枝，女萝失所托。憔悴当秋风，枯条自缠络。
哀哀寡妇心，俯仰伤摇落。遗腹有孤儿，一线何单弱。
贞心事鞠拊，逝者如可作。老翁况垂白，黾勉奉羹臛。
何期天不吊，祝融复为虐。劬劳信备尝，谁能恤茕独。
茕茕三十年，双泪血枯涸。慈乌毛羽丰，悲鸣动寥廓。
恩晖荡白日，光明澈泉壑。苦节或可酬。绰楔双金雘。
彫松有根荄，岂系老丛薄。
纫香久，怕花残。与君聊据鞍。一枝欲寄北人看。如今行路难。
