蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
素被琼篝夜悄。酒初醒、翠屏深窈。一缕旧情，空趁断烟飞绕。罗袖余馨渐少。怅东阁、凄凉梦难到。谁念韩郎，清愁渐老。
谁与插斜红，拥髻争春好。此意遥知梦已传，月落前村悄。
羁旅京华，倦登临、悄迎新岁。牵情处、楚弓易觅，杞忧难讳。
国步艰辛民有信，变风怨悱谁之罪。念当年、热血浇鲜花，情无极。
农足食，田园美。鱼相忘，江湖水。任采珠异域，果能心会。
一席香槟狐步舞，百年鞭扑英雄泪。待何时、风雨霁神州，朝霞媚。
每过城市常嘘嘻，此竹此堂欢不疑。仁和酒肆貂可解，苏晋禅床龟可支。
年年两醉若天造，一日一社无人知。朵颐解醲夙所鄙，雕虫绮丽晚不宜。
老人至乐在无事，良朋适兴相追随。彼此生儿颇不恶，两家门户粗支持。
几人负米可糊口，几人弄笔粗解颐。名山秀水取便得，抹月披风饱即嬉。
仰学蜗涎力已倦，俯逐蝇利心不羁。与君择胜论中曲，切切偲偲艾复耆。
儦儦俟俟媒和侣，瑟瑟亭亭连理枝。同生交儆聚其畔，朝燕夕楚将焉为。
富贵豪华等蜂蚁，营营扰扰真堪悲。握手桑榆日西下，放舟大壑山之陲。
洼尊轮囷亦何有，劝酬莫计黄金卮。有时酒渴得甘露，蝉吸湑湑清入脾。
酌露寿君君莫讶，金茎仙掌青天低。颂君直拟淇园物，青青如箦常猗猗。
怀葛之民渺何许，有斐君子真吾师。盟神默祝九十五，清歌抑戒酬吾师。
世路苦氛埃，缅怀在山谷。晓出西郭门，珂马纷相逐。
细草迷旧津，屡问烦僮仆。小径入湖阴，穿云过林麓。
僧房雾露清，石磴莓苔绿。主人携酒至，盘餐杂殽?。
杯行既已频，诗赋未能续。逸思转昏倦，欲借藤床宿。
归骖不可留，夕阳在林木。
游月宫。歌舞吹弹，前后簇拥。
【紫花儿】昼锦堂筵开玳瑁，玻璃盏满泛流霞，博山炉细袅香风。屏开孔雀，
褥隐芙蓉。桧柏青松，瘦竹寒梅浸古铜。暗香浮动，品竹调弦，走飞觥。
【小桃红】筵前谈笑尽喧哄，一派笙箫动。媚景良辰自情重，拚却醉颜红，
一杯未尽笙歌送。金樽莫侧，玉山低趄，直吃的凉月转梧桐。
【天净沙】碧天边桂魄飞腾，银河外斗柄回东，畅好是更长漏水。梅花三弄，
访危楼十二帘笼。
【调笑令】玉容，露春葱，翠袖殷勤捧玉钟。绛纱笼烛影摇红，艳歌起韵梁
尘动。都吃的开襟堕巾筵宴中，绮罗丛醉眼朦胧。
【尾】金樽饮罢雕鞍控，畅好是受用文章巨公。比北海福无穷，似南山寿长
永。
斜阳送尽归航，蘋花香冷沧波杳。西陵桥畔，閒鸥自语，应悲孤悄。
露色侵衣，水光动柳，持竿长啸。更临风散发，举杯问月，瑶台路、何时到。
回首孤山云峭。空凝望、古堤深窈。危峰万叠，浩歌归去，萧然怀抱。
横笛吟商，采芳赠远，旧情已渺。料山园、鹤怨猿惊，一片绿阴谁扫。
一径缘秋毫，连山入太古。孤云欹松萝，长风啸豺虎。
鞭镫惨不骄，瑟缩战两股。争此一握天，豁然开洞户。
阔愁大荒落，低见众星舞。回视未登客，万蚁穿线缕。
始知所历高，上界足官府。书生老蓬筚，壮观从今数。
狂吟《敕勒篇》，浩气莽天宇。
