蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
君才妙天下，游刃得我惊。
前年获相值，因忆吴中行。
一别忽两载，依然旧交情。
新诗壁夜光，劂价轻连城。
相思不可见，把玩我愿盈。
笔札擅南州，文章动西京。
行矣秋风高，更听宝鸿声。
廿年不到石亭寺，惟有西山只旧青。白拂挂墙僧已去，红兰照水客重经。
沙村远树凝春望，江雨孤篷入夜听。何处故人还笑语，东风啼鸟梦初醒。
五月零梅雨，凄迷小院中。方看千树绿，忽讶数枝红。
硕大浆应足，匀圆气太充。叶边明点缀，颗上罅玲珑。
得润香痕吐，迎阳霁色融。湿阴前日重，干种异时功。
低亚湘帘影，频摇曲槛风。长卿最消渴，试赋上林丛。
寡出春已生，多愁老先及。穷檐思良友，冻浦命朝楫。
依依海日上，稍稍寒霏入。物象交晦明，峰云屡开阖。
火田赤尚烧，水岸青犹湿。秀色兴远林，芳华冒平隰。
去目方屡延，归流一何急。前禽如退飞，昔屿乍遗粒。
菱蔓或浮没，石窍有呼吸。伤哉逝川叹，恸矣岐途泣。
百年曾几何，三十未能立。
四朝出入受恩多，诏许南归意若何。路绕青齐驺骑远，水通淮海画船过。
故园到日收禾黍，别墅经年长薜萝。父老倾怀看白发，儿童佐酒发清歌。
凰阙。想著七里渔滩，将著一钩香饵，望著富春山归去也。
那老子陷身在虎狼穴，将夫差仇恨雪，进西施谋计拙。若不早去些，乌喙意
儿别。驾著一叶扁舟，披著一蓑烟雨，望他五湖中归去也。
那老子见高皇斩了蛇，助萧何立大节，荐韩侯劳汗血。渔樵做话说，千古汉
三杰。想著云外青山，纳了腰间金印，伴赤松子归去也。
那老子觑功名如梦蝶，五斗米腰懒折，百里侯心便舍。十年事可嗟，九日酒
须赊，种著三径黄花，栽著五株杨柳，望东篱归去也。
年登千室富桑麻，谁似弦歌度岁华。紫府剩延天上客，黄金同醉月中花。
龙山胜集成追感，巴岭新篇许拜嘉。倚徙更怜灯火市，笙箫无数酒旗斜。
西风动地黄云飞，征鸿几点天际微。清秋共着高高步，胜景留我迟迟归。
残霞暗逐孤鹜急，落日遥映层峦晖。翻然转踏来时路，沿涧黄花香袭衣。
