蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
奼女精神似月孤，敢将容易入洪炉。人间纵道铅华少，蝶翅新篁未肯无。
隼旟画戟明千里，纸帐绳床自一庵。
金奏屡陈画客和，玉山不动看宾酣。
我来邂逅逢宽政，忘却潭流身在南。
眼青独得见秋毫。蝉声晚簇枝枝急，云影晴分片片高。
还忆赤松兄弟否，别来应见鹤衣毛。
蓬莱弱水路三千，献赋《长杨》几见怜。骏足绝群羞豆栈，蛾眉倾国怨华年。
空谈玉麈真多事，小试铅刀不值钱。广武登临无限意，愁看直北旧山川。
鄙夫今年逾七旬，无一用世人嫌嗔。读书不成愚固在，耕田无收家益贫。
小儿造化苦玩弄，浩荡自谓无怀民。何愁白发不相放，生死已譬昼夜循。
花前笑口几回酒，松下无言终古尘。也怜狗马有帷盖，安少一木藏吾身。
堂堂七尺我自玉，乌鸢蝼蚁谁敢亲。青城古杉一千岁，天将为我留轮囷。
宋公借力剪寄远，鲸波万里来犹神。质如金石坚可珍，其文纠纽腻且匀。
霞肪晕紫香触手，舁入草堂惊四邻。自公好施发天性，岂以菲薄当其仁。
鹿皮苍璧殊未称，短篇聊诉吾为人。
江海本无波，飙风不停吹。我心与境接，日夜纷交驰。
若了心境幻，彼此不相知。
大痴老人天下士，结客侠游非画史。酒酣泼墨写荆关，咫尺微茫数千里。
筲箕泉头鹤上仙，空遗宝绘人间传。弟子颠张早入室，重冈叠嶂开云烟。
太山斗绝何由缘，下有鸟道丹梯悬。此中疑是避秦处，仰见茅屋岩崖边。
松亭蒿目者谁子，耳谱流泉横绿绮。不知捷径在终南，每逢佳处辄留止。
我生亦有山水癖，吴楚燕齐遍游历。风尘澒洞难再往，坐对此图三太息。
阳气盛冰消北岸，暮云遮日落西山，四时天气尚轮还。秦甘罗疾发禄，姜吕
望晚登坛，迟和疾时运里趱。
泠泠山中涧，皎皎天上月。以月照涧泉，举世无此洁。
月以表我心，涧以明我德。秋风吹八极，踞石濯华发。
短瓢吸寒光，羽衣弄飞雪。梦骑白凤凰，直上碧瑶阙。
安知世间人，咻咻方病热。
伊人湖海士，夙昔想风流。决策元戎幕，宣威塞北秋。
分辽空往恨，保蜀尚前筹。落寞三刀梦，真成取次休。
