蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
世间难得是佳人。朱丝自断还银烛，红粉潜销冷绣裀.
见说忘情唯有酒，夕阳对酒更伤神。
诗里将军已筑坛，后来裨将欲登难。已惊老健苏梅在，更作风流王谢看。
○出定知书满腹，瘦生应为语雕肝。○○洒落江山外，留与人间激懦官。
异国光阴。登龙忆孟，泛渼陪岑。一发中原，孤踪万里，折尽丹心。
雪残亚岁将临。一掬泪、离杯共斟。红佛桑边，刺桐花底，肠断炎林。
当时共赴幔亭宴，琪花惹袖秋斑斑。
三月东风又送汝，青青杨柳西湖雨。
人生此别不易逢，千里寻仙作孤旅。
一尊洒碧钱塘江，片帆扫白严陵渚。
三十六峰如见君，应问王生醉何许。
洞天石扇多异书，字法定与人间殊。
明年迟余九曲水，谈玄酌酒焚枯鱼。
兹山表徐方，经过屡登眺。偶然寻旧游，策蹇偕所好。
荒亭何萧瑟，落日春风峭。河山挟霸气，四顾雄怀抱。
嗟此古战场，岂容隐者傲。缅思放鹤人，无乃非高蹈。
不见山下湖，清如眉眼照。河势欲吞山，湖能益山貌。
此中岂有意，河怒湖则笑。
有客抗尘容，不知何人斯。自云来西秦，著脚汾之麋。
放浪三十年，野鹿不受羁。是身寄虚空，歘若驹隙驰。
窜名书研閒，聊寄吾寄为。游戏出三昧，我岂甄陶师。
心成应之手，觚椭各异宜。万家且胚浑，一一非人私。
妙凝天地中，不甈亦不坯。探怀出苍璧，炯炯光陆离。
摩挲湛秋水，随手生寒漪。虽凿混沌窍，太朴犹未漓。
回首铜台瓦，千载垢有遗。坐令吕与张，羞受牛后嗤。
便当什袭藏，奚必古见奇。待价不求售，特易诗人诗。
卷馀两牛腰，得之犹恐迟。归来饭甑空，一字不救饥。
咀嚼诳枯肠，似高还似痴。商财与蜡屐，优劣孰等夷。
不如且置之，安事屡解颐。翁闻为一笑，此事非所知。
苟可适吾欲，君诗不当辞。
绿野裴公趣，东山谢傅心。林泉幽梦断，花柳旧溪深。
瀹茗风生腋，飞觞月满襟。向来亲几杖，犹想听高吟。
堂背谖华黄鹄觜，堂下江波流瀰瀰。白头阿母在庭闱，寸草春晖感游子，颜师僧中学禅母。
谈空忆得离家时，屋头霜叶绕红紫，白云英英度娄水。
迎母南来奉甘旨，金缕赐衣光纚纚。献寿称觞母心喜，越州剃发睦州屦，千载高风差可拟。
初日照青桐，哑哑语慈乌。念母不复见，粉墨间新图。
君不见东家甲第连朱楼，千金买妾楼上头。筝笛琵琶间箜篌，俾夜作昼肆盘游。
妇姑勃蹊兄弟雠，不顾父母养而令父母忧。颜师颜师曾闵俦，乌乎颜师颜师曾闵俦，孝禅之书鲁春秋。
花下共拚今日醉，江南又负一年春。
云山满眼伤前事，风雨何时洗战尘。
回首断沟横古道，不胜悲愤欲沾巾。
歌暂阕，杯交错。人又去，情怀沪。那堪听风雨，渭城吹角。去去已离闽岭路，行行渐近滕王阁。便无情、山海曾相逢，坚心著。
岭上小梅初破萼，同云作寒雪花落。千里南还喜见君，一杯相属宁辞数。
楚狂小子笑孔丘，杖屦谩学名山游。二年胜景览欲尽，赢得颜发先惊秋。
却归竹下寻诗句，追讲前欢秃千兔。竹间已有嗣宗狂，吟醉何妨陪杖屦。
太湖旅宿秋宵永，檐溜潺潺彻夜鸣。薄劣早衰惭领郡，泥淹艰阻滞归程。
贾生忧国空流涕，王粲登楼无限情。细数更残心百折，邻鸡犹未报天明。
