蔡戡(1141—1182),南宋官吏。字定夫,福建仙游人,蔡襄五世孙,蔡伸嫡孙。始居武进,初以荫补溧阳尉,宋孝宗乾道二年(1166)进士,累官宝谟阁直学士。七年,召试馆职授秘书省正字。八年,知江阴军。历广东、京西转运刮宫,广东、湖南提刑。淳熙十年(1183)由湖广总领徙建康府总领,寻徙淮西总领。光宗绍熙元年(1190)为浙东提刑,召除中书门下检正诸房公事。五年,兼知临安府,再任湖广总领。宁宗庆元二年(1196)知隆兴府。嘉泰元年(1201)知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民,赢得清声。生性洒脱,不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后,便告老还乡。才华出众,著作甚丰。
处世有百艰,胜天惟一德。移冬以作春,视此石上柏。
节母行至高,健顺实殊特。孤嫠此门户,贻训资简策。
诸孤得其孝,母气禀自昔。交游尽英彦,声誉竞推激。
韩苏赋此画,取义各有适。子瞻称天命,终始介如石。
退之羡平地,枝干遂万尺。坚贞母以之,苏论诚不易。
吾当诵韩诗,馀庆真所积。
奈我此身无定居,正如飞絮扑江榆。两毛更甚卢蒲短,好在朱陵见忆无。
面势揖孤峙,交柯藏伯劳。日临公馆寂,人与此轩高。
对酒屡中圣,题诗应仆骚。乔林思旧隐,咫尺听风号。
拍手唱歌莫放狂,举觞饮酒莫令醉。歌声出口难为情,酒味入肠化为泪。
男儿书剑从此始,岁晚烟江片帆起。相如题柱过长安,靖节辞官归栗里。
人生穷达固有时,我辈行藏得其理。沙头执别意如何,莫对酒,莫听歌,我折梅花君折柳。
明日天涯愧奔走,世路茫茫重回首。
    