蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
山蕨收时带竹胎。啸馆大都偏见月，醉乡终竟不闻雷。
更无一事唯留客，却被高僧怕不来。
佳树盘珊枕草堂，此中随分亦闲忙。平铺风簟寻琴谱，
静扫烟窗著药方。幽鸟见贫留好语，白莲知卧送清香。
从今有计消闲日，更为支公置一床。
谁许莺偷过五湖。苦笋恐难同象匕，酪浆无复莹玭珠。
金銮岁岁长宣赐，忍泪看天忆帝都。
浙江之潮，天下之伟观也。自既望以至十八日为盛。方其远出海门，仅如银线；既而渐近，则玉城雪岭际天而来，大声如雷霆，震撼激射，吞天沃日，势极雄豪。杨诚斋诗云“海涌银为郭，江横玉系腰”者是也。
每岁京尹出浙江亭教阅水军，艨艟数百，分列两岸；既而尽奔腾分合五阵之势，并有乘骑弄旗标枪舞刀于水面者，如履平地。倏尔黄烟四起，人物略不相睹，水爆轰震，声如崩山。烟消波静，则一舸无迹，仅有“敌船”为火所焚，随波而逝。
吴儿善泅者数百，皆披发文身，手持十幅大彩旗，争先鼓勇，溯迎而上，出没于鲸波万仞中，腾身百变，而旗尾略不沾湿，以此夸能。
江干上下十余里间，珠翠罗绮溢目，车马塞途，饮食百物皆倍穹常时，而僦赁看幕，虽席地不容间也。
青山吐白玉，团栾光万顷。何时飞来峰，著此破昏暝。
料想清夜阑，主人深自领。安得招欢伯，三人成对影。
岂期有子登清禁，亦复如今作老人。
共羡浮荣光故里，自惭实德忝吾亲。
从前万事皆逾分，只合归休保此身。
子独修节行，爱护如目精。
辛勤走铨省，历岁才点名。
舍居在穷巷，门户面西城。
妻孥愁屡空，独尔心无营。
驱骡从僮仆，间或造予庭。
是时杨叔武，相值极驩诚。
妙言发潜稸，远意倍幽萌。
羞谀刺俗子，指急条边兵。
过从岂云厌，时节忽峥嵘。
叔武守岳阳，别去方行行。
子今复之蜀，蜀道天险并。
橐中无一钱，剑外几百程。
春风卷地来，凡草犹奋荣。
如何使之人，憔悴气与形。
内富在乎我，外穷系於生。
此事久已判，努力敦诚明。
吾友黄君度，实乃浮其声。
子往从之游，切磨固相成。
影浸山河琼殿冷，舞深风露羽衣香。
亦知广莫元无野，却笑温柔别有乡。
手折一枝惊昨梦，素娥邻老授玄霜。
绮窗出尘冥。飞陛蹑云端。
佳人抚琴瑟。纤手清且闲。
芳气随风结。哀响馥若兰。
玉容谁能顾。倾城在一弹。
伫立望日昃。踯躅再三叹。
不怨伫立久。但愿歌者欢。
思驾归鸿羽。比翼双飞翰。
相公必欲安淮甸，早发官兵扰寿州。
有喜君初度，风雨作秋声。连旬烈日，稻畦麦垄欲扬尘。
好似天瓢在手，笑把群龙呵叱，四野注如倾。勃勃生意满，翠浪涌纵横。
君知否，仁者寿，寿斯仁。自从三代而下，民命寄苍旻。
满目桑麻谷粟，满目簿书期会，试说与仁人。小试作霖手，苏醒永新民。
