蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
自古猾者胡与羌，胡羌相连动朔方。奸谋阴就一朝发，直欲截割吾土疆。
遣使持书至阙下，四方物论如沸汤。天子仄席旰未尝，相君日暮犹庙堂。
彦国感慨请奉使，誓将摧折其锋铓。受诏驱马出都门，都人走观叹且伤。
猾胡闻风已厌伏，聚听大议羞乱常。愿如故约不敢妄，脱甲争献宝玉觞。
旆旌威迟还上国，所至观者如倾江。杖父奔蹶喜出泣，妇女聚语气激昂。
至尊虚怀坐赭床，中人催入见未央。对久赤日下辇道，翠华影转熏风凉。
归来堂上拜寿母，宾车塞破甘泉坊。衣尘未涤又出使，往来绝域如门墙。
已知高贤抱器识，因时与国为辉光。不烦一甲屈万众，以此可见才短长。
彦国本为廊庙器，何祗口舌平强梁。使之当国柄天下，夷狄岂复能猖狂。
卜居屏山下，俯仰三十秋。终然村墟近，未惬心期幽。
近闻西山西，深谷开平畴。茅茨十数家，清川可行舟。
风俗颇淳朴，旷土非难求。誓捐三径资，往遂一壑谋。
伐木南山巅，结庐北山头。耕田东溪岸，濯足西溪流。
朋来即共欢，客去成孤游。静有山水乐，而无身世忧。
著书俟来哲，补过希前脩。兹焉毕暮景，何必营菟裘。
人生今古不须磨。积教多。似尘沙。未必坚牢，划地事堪嗟。漫道长生学不得，学得后，待如何。
羽幰新从帝所回，馀欢未尽玳筵开。醉抛青子香泥上，留与王家取次栽。
我欲游名山，此地无峻岭。祇此一亩园，规画亦井井。
编篱藉筼筜，薙草辟蛙黾。茅屋三两间，已足供游骋。
人生易百年，转移在俄顷。何如此小住，朝夕今以永。
池塘春雨痕，花坞夕阳影；数弓虽不廓，颇亦称胜景。
于君之家临具区，躬耕把钓何勤劬。爰作新台奉亲乐，婴啼拙舞将驩娱。
知君綵衣常自著，匪独乐尔怡妻孥。上堂朝夕具甘旨，列以羔豚兼莼鲈。
称觞愿亲百岁寿，无由驻目忘朝晡。长年树桑阴满户，林中夜夜巢慈乌。
服劳恐辱子事尽，生祥下瑞天理符。君不见东家万厦畜有馀，生儿二十不读书。
崇朝街里调鞍马，不肯堂中问起居。又不见西家有子怀明珠，十年辞家远游去，天下豪狭相奔趋。
白发之亲双眼枯，令名既失身受污。于君于君非尔徒，于君于君非尔徒。
有客孤山吊鹤归，半肩行李插疏枝。街头儿女不解事，刚道卖花人未回。
聆言尘外性，爱此山中楼。种菊开三径，藏书杂九流。
田家酒初熟，邻叟日相褒。风雨前溪恶，移船入萩洲。
