蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
未熟黄粱惊破梦，相看白发信乘危。
豚肩尚有黄深味，蚕器应逢市合时。
父老为公留腊酒，不须犹唱式微诗。
綵翮高飞去不留，斜阳长自射岩幽。织乌沈处晴霞敛，巢鹊归时暮霭收。
翠锁云萝千嶂暝，红堆霜树一林秋。人间此是通天窍，未必丹丘胜药丘。
初地灵峰下，重来为讲经。神应合掌受，石亦点头听。
云鹤随飞盖，湖龙入净瓶。至今花雨处，长照一镫青。
忆弟春吟草，思亲夜梦乌。栖冠旌子孝，集肘慰儿孤。
失喜承颜色，含哀咏毕逋。升堂观返哺，感慕重长吁。
我先落魄何所为，百年生计巢南枝。迎风吸露饮山渌，枕泉漱石吟新诗。
一丝不挂心自乐，澹然性灵学无学。洗耳熟听空山猿，知心更有空山鹤。
漫漫长夜何时晨，纷纷尘世何日清。餔糟啜醨难自强，独醒肯图千古名。
君不见严光片石生白云，江湖夜永秋水深。碧丝牵动潭底月，直钩钓断人间心。
千枝灯影僧初放，一派经声客到门。
今之瓦亭古萧关，陇山丛错高插天。迤北直趋朔方郡，汉唐师出由其间。
迤南六盘势尤雄，卓然踞地朝群峰。俯窥金城扼天水，矫若八翼排长风。
当时问道轩辕回，秦皇汉武夸雄才。六飞登山并骋望，昔之旌旗安在哉！
连峰积雪照天白，鸟飞荡荡不敢越，秦川东望空茫然。
但闻陇头流水声呜咽，使人对此肠断绝。有元之世南道通，从此径达河湟中。
国朝因之遂不改，悬军万里收青海。尔来防边诸健儿，驰驱峻阪如坦夷。
边郡转饷岁不绝，名王共入时有之。传车骆驿悉经此，嵯峨长作西藩篱。
书生有笔徒纵横，抵掌未勒燕然铭。愿假崆峒一片石，上为国家颂威德。
传之三十六属国，率尔梯航万世无终极。
便有沧洲趣，澄波坐渺然。买鱼还自钓，汲井谬称泉。
花外都无地，波中别有天。浮萍看动荡，昨日已栽莲。
