蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
曾侍虚皇玉案前，夜书茧纸笔如椽。莫嫌此石规模小，一寸玄云万斛泉。
残英蝶梦寒。晓被莺呼煖。山光林影换、东风缓。飞红逐水，寂寞无人管。
绣帘慵未轴，却被杨花巧穿。特恁柔款。
情悰依约，蓦地添凄惋。从前多少事、心头馆。江淹有恨，欲赋绫笺短。
拟向东君问，此际年年。也应清泪痕满。
春来无日不连阴，风物萧骚思不禁。雨急梅花飘白玉，天寒柳线勒黄金。
宦情不与江流竞，樽酒肯随人意深。况是一年寒食近，松楸千里正关心。
城南萧寺古池冰，爱月游人到未曾。有客近从梅里至，红毬双送佛前灯。
山径缘苍渚，松寮掩翠微。断崖犹鹤碣，三诏尚渔矶。
衣楚青荷叶，江明白板扉。临流当洗耳，鸥鹭不惊飞。
一十三县海之州，四城结带相绸缪。中有群黎集百峒，耕凿不知尧舜忧。
手扶长弓架钩箭，白马白似雪花片。此又外黎渐汉习，仇杀从前如旅劝。
春花满山禾满皋，妇馈壶浆夫血战。曾不如深居不识礼教人，又谁使之郡若县？
黎雾山高裹白云，哀猿惊鹿夜深闻。下濑戈船今已远，行人犹说路将军。
去年君自信州回，斜日江亭送酒杯。犹记别时重有约，秋深日日望君来。
酒香喷鼻懒开缸，惆怅更无人共醉。旧巢中，新燕子，
语双双。
紫陌青门，三十六宫春色，御沟辇路暗相通，杏园风¤
咸阳沽酒宝钗空，笑指未央归去，插花走马落残红，
月明中。
江上芦花白，吟情又入秋。连朝閒对雨，八月冷披裘。
牛马呼名久，乾坤放眼收。不妨同啸傲，携手一登楼。
