胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
胡尘一动隔吾乡，旋向丹丘筑草堂。方效潜鱼游河渚，忽随飞雁到衡阳。
雨馀南陌千峰翠，春日东郊百草香。身在湖湘归未得，梦魂时到旧居傍。
佳人舞点金钗溜，酒恶时拈花蕊嗅。别殿遥闻箫鼓奏。
南曹冬官尚书郎，邓君门汇江门长。江门老师风韵切，先时薰炙趋高明。
闻君斋扁亦曰念，克念作圣恒不忘。直声昔播南台表，一掷泥涂珠复光。
候吏不卑令项强，贰守一道无低昂。诸司考最如一口，报政早晚趋朝堂。
圣皇会须前席问，畴若工垂与殳斨。
白头不出城南寺，枯坐蒲团笑客忙。过暑葛衣浑破碎，逢秋竹院愈荒凉。
空山云湿龙归钵，古屋松低鹤在床。遥忆题诗旧游处，夜深东壁月苍苍。
光阴迅流矢，富贵等浮沤。昨日少年今白首，华构咫尺归荒丘。
人生贵适意，栖栖欲何求？肘印累累大如斗，不及介春堂上一杯酒。
可以消百虑，可以介眉寿。况有苍鸾白鹤翔坐隅，琼树照耀青芙渠。
洞庭云璈奏和响，双成玉佩鸣清虚。玉仙人，真吾侣，便须日日陪尊俎。
尽把西湖酿春酒，三万六千从此数。
老农呼妇呼孙子，齐上沟车踏河水。浪走源头雪霰飞，天翻脚底风雷起。
飒飒昆明龙蜕骨，宛宛常山蛇顾尾。倏尔盈科叹水哉，激之过颡由人耳。
吼声㶁㶁河伯怒，苗色芃芃田畯喜。阿香滴瓢苦瑟缩，鲛人泣绡无尺咫。
苏枯辛活庄子鲋，腾空如化琴高鲤。东村桔槔不亦劳，西邻辘轳安足拟。
忘机却笑抱瓮夫，巧制端从斲轮氏。天心普顺固无边，人力强为终有已。
欲令田野息愁叹，要在庙堂能燮理。五风十雨岁穰穰，弃置沟车如敝屣。
金莲池水起微波，士女年年桥上过。记得鲈塘秋雨歇，看人来往数青蓑。
