闭瓮菜

清代·屈大均

北人重御冬，菜茹多旨蓄。芥美在霜根，下体甲诸蔌。

秋脍用多馀，瀹汤杀其酷。芗料体屡加，茴香与椒目。

实之大小罂，卵盐相渗漉。封口水泥坚，芬馨瓮中复。

一闭天地房，氤氲历凉燠。出之佐齐豉，辛脆宜糜粥。

膏腴餍饫时，爽口凭一匊。薄切蜩翼微，三朝无白醭。

下酒废烝雏，烧雉及腒䐹。浙东糟笋苞，吴阊䤉莱菔。

莴苣称秣陵，黄芽说安肃。岂如斯味嘉，嗜之非口腹。

性温夺七菜，宁惟胜榆肉。荼苦既不同，荠甘亦非族。

使君撤俎时，以兹雪公餗。马驮自宝坻，羸瓶苦不速。

故乡风味存，和调自家督。北人喜芳辣，姜桂日餐服。

牲用煎茱萸，濡鱼多实蓼。贵以辟天寒，口体非相逐。

化食通五中，为菹及金伏。岁暮百草萎，市无生菜鬻。

腌者先温菘，藏者及蘡薁。地炕蕴火多，郁养催瓜菽。

冬生物性违，非时嗟彊孰。在芥虽易生，秋收忌霜触。

富家千甔瓵，于芥靡赢缩。贫亦拾滞遗，寒争一日暴。

宁如我岭南，腊月嘉蔬足。三蒿与二蓝，纷葩滋五沃。

莙荙蔽田塍，菠菱弥水澳。一稞三两钱，畦畦杂穜稑。

叶青连露葵，花黄若时菊。冰雪昧平生，微雨时膏沐。

人家菜脯稀，鲜食乘芳郁。蓣芋如丘山，为饭代粳粟。

豕饲馀芜菁，马衔兼苜蓿。芥薹四尺强，芼羹亦碌碌。

茎股九蒸晒，间用吴风俗。野人方灌园，荷锄先僮仆。

三餐厌葱韭，匕箸惭华屋。从君乞此方，今冬作数斛。

南中水土殊，滋味恐未淑。须君岁见贻，银鱼及醽渌。

屈大均

　　屈大均（1630—1696）明末清初著名学者、诗人，与陈恭尹、梁佩兰并称“岭南三大家”，有“广东徐霞客”的美称。字翁山、介子，号莱圃，汉族，广东番禺人。曾与魏耕等进行反清活动。后为僧，中年仍改儒服。诗有李白、屈原的遗风，著作多毁于雍正、乾隆两朝，后人辑有《翁山诗外》、《翁山文外》、《翁山易外》、《广东新语》及《四朝成仁录》，合称“屈沱五书”。

寄献三川守刘公

唐代·许浑

三川歌颂彻咸秦，十二楼前侍从臣。休闭玉笼留鸑鷟，
早开金埒纵麒麟。花深稚榻迎何客，月在膺舟醉几人。
自笑东风过寒食，茂陵寥落未知春。
半年三度转蓬居，锦帐心阑羡隼旟。老去自惊秦塞雁，
病来先忆楚江鱼。长闻季氏千金诺，更望刘公一纸书。
春雪未晴春酒贵，莫教愁杀马相如。

朝中措其二崇福寺道中归寄祐之弟

宋代·辛弃疾

篮舆袅袅破重冈。玉笛两红妆。这里都愁酒尽，那边正和诗忙。

为谁醉倒，为谁归去，都莫思量。白水东边篱落，斜阳欲下牛羊。

次韵薛秘书见遗玉臂格谢书则堂扁额

宋代·魏了翁

人心之精微，未动孰为判。
邪正介然形，君子小人断。
熙熙大雅歌，洋洋关雎乱。
或觇时安乐，或识世屯难。
是惟言出口，矧复书脱腕。
至著恢人文，至微极幽赞。
或者藏其心，外饰徒璀璨。
谁知敬肆间，德之所聚散。
卓或符溪老，吾道资御捍。
万殊错揉中，独识一理贯。
反躬事省察，愤世兴寤汉。
揭堂阐斯则，绝识陋秦汉。
於余或有所，相谓画可玩。
无物报琼瑶，作诗附笔谏。

失脚尘土窄，谒归旬朔暂。
迂径款名山，攀险得幽习。
平川开霭杳，长江远疏散。
驱车松柏阴，关户见日淡。
楼居规制古，殿壁丹青暗。
仙翁李八百，曾举陟霄汉。
遗迹古未陈，见我若笑粲。
灵液喷幽嵒，枯楠茁新干。
黄冠肃延劳，绿茗劝浇灌。
饥肠殷雷蛰，尘虑忽冰泮。
碑阅唐隶遒，诗为处士欢。
三生学精苦，一日升汗漫。
我岂无宿营缘，心犹悯世难。
思见甲兵洗，永自氈毳悍。
王度式金玉，民劳拔涂炭。
倏然一儒腐，不自省疏缓。
强令事驰驱，终觉窘羁绊。
何当脱屣去，吒迹烟霞伴。
宫洞吟步虚，丹经严静观。
太初以为邻，巧历那可算。
松风天未来，为我发永欢。