惠州市井寥落，然犹日杀一羊，不敢与仕者争。买时，嘱屠者买其脊骨耳。骨间亦有微肉，熟煮热漉出。不乘热出，则抱水不干。渍酒中，点薄盐炙微燋食之。终日抉剔，得铢两于肯綮之间，意甚喜之，如食蟹螯。率数日辄一食，甚觉有补。子由三年食堂庖，所食刍豢，没齿而不得骨，岂复知此味乎？戏书此纸遗之，虽戏语，实可施用也。然此说行，则众狗不悦矣。
（1037年1月8日-1101年8月24日）字子瞻、和仲，号铁冠道人、东坡居士，世称苏东坡、苏仙，汉族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北栾城，北宋著名文学家、书法家、画家，历史治水名人。苏轼是北宋中期文坛领袖，在诗、词、散文、书、画等方面取得很高成就。文纵横恣肆；诗题材广阔，清新豪健，善用夸张比喻，独具风格，与黄庭坚并称“苏黄”；词开豪放一派，与辛弃疾同是豪放派代表，并称“苏辛”；散文著述宏富，豪放自如，与欧阳修并称“欧苏”，为“唐宋八大家”之一。苏轼善书，“宋四家”之一；擅长文人画，尤擅墨竹、怪石、枯木等。作品有《东坡七集》《东坡易传》《东坡乐府》《潇湘竹石图卷》《古木怪石图卷》等。
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积雨暮凄凄，羁人状鸟栖。响空宫树接，覆水野云低。
穴蚁多随草，巢蜂半坠泥。绕池墙藓合，拥溜瓦松齐。
旧圃平如海，新沟曲似溪。坏阑留众蝶，欹栋止群鸡。
莠盛终无实，槎枯返有荑。绿萍藏废井，黄叶隐危堤。
闾里欢将绝，朝昏望亦迷。不知霄汉侣，何路可相携。
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陈子赋可喜，十诗仍好辞。
亦云余事尔，何累壮夫为。
语浸初已漫，笔峰时出奇。
息肩当益学，葵圃未应窥。
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语浸初已漫，笔峰时出奇。
息肩当益学，葵圃未应窥。
相喜何须日寄声，如君无处不知名。
纵观妙墨云烟动，想见新诗欬唾成。
带雪山川增绮丽，向春梅柳自欣荣。
好将十咏图归去，稳步花砖继李程。
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带雪山川增绮丽，向春梅柳自欣荣。
好将十咏图归去，稳步花砖继李程。
楚天千里无云，露华洗出秋容净。银蟾台榭，玉壶天地，参差桂影。鸳瓦寒生，画檐光射，碧梧金井。听韶华半夜，江梅三弄，风袅袅、良宵永。
携手西园宴罢，下瑶台、醉魂初醒。吹箫仙子，骖鸾归路，一襟清兴。鳷鹊楼高，建章门迥，星河耿耿。看沧江潮上，丹枫叶落，浸关山冷。
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绣衣真昼锦，彩服更花辰。海鹤称觞数，江鱼入馔新。
近欢追里宴，遥祝借朝绅。堂下忘忧草，今春倍往春。
竹外横斜，犹是去年，春在江国。垂垂雪老烟疏，一树暗催头白。
西崦旧赏，总误天际轻阴，山桥谁倚伤心碧。怊怅又黄昏，但诗痕愁觅。
追忆。故宫春梦，点额人归，坠钿消息。空有翠禽，啼恨花间曾识。
璚枝未寄，那更连雨凄寒，飘零不待南楼笛。绕树再来看，怨东风无力。
白气一抹蚩尤旗，南斗北斗天两垂。
西方荧惑耀芒角，初月吐魄来食之。
去年天象已可骇，今年天象更可疑。
春王正月暨三月，黑气几度摩晨曦。
铜盘亭亭惨且淡，铁钹拍拍合复离。
沙盆贮水静照影，眼乱两日欢童儿。
移时妖氛渐引却，赤光如血铺庭墀。
家无占书矒休咎，但效嫠妇颦双眉。
昨朝忽见邸状报，诏答丞相辞公师。
首言金鸟效祥瑞，变我愁蹙成愉怡。
玉堂学士天下选，王澡有象非吾欺。
东淮西蜀狗鼠贼，看折尺箠从头笞。
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去年天象已可骇，今年天象更可疑。
春王正月暨三月，黑气几度摩晨曦。
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沙盆贮水静照影，眼乱两日欢童儿。
移时妖氛渐引却，赤光如血铺庭墀。
家无占书矒休咎，但效嫠妇颦双眉。
昨朝忽见邸状报，诏答丞相辞公师。
首言金鸟效祥瑞，变我愁蹙成愉怡。
玉堂学士天下选，王澡有象非吾欺。
东淮西蜀狗鼠贼，看折尺箠从头笞。
披图一笑，试从头认取，画中佳丽。滴粉搓酥娇品格，更著堆云双髻。
宜喜宜嗔，十三十四，正是芳年纪。可怜时候，耐人多少寻味。
底事不绣鸳鸯，不调鹦鹉，不把鹍弦理。象管鸾箫都不按，只抱狸奴闲戏。
睛点寒金，体团温玉，爪扑香怀里。翻残棋局，唐宫旧事犹记。
自笑江潭有饿夫，不应乞米到胡奴。牛阑西畔三间屋，谁画先生卧雪图。
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