蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
日典春衣非为酒，家贫食粥已多时。
天鸡唱晓声琅琅，六螭驾日升榑桑。朱麟忽斗阻日驭，赤乌饥啄金轮旁。
佛方灭度魔未伏，天龙八部何披猖？罗㬋左手出障日，中天竺国全无光。
须弥山影陡闇黑，当昼星见垂妖芒。南赡部州古圣国，羲鞭猛著当空忙。
魔云走逐复不舍，虽欲远避难为藏。尚留半镜不全缺，奋目赖有开天皇。
羿弓昔射九乌死，一乌留使终朝翔。岂容魔力夺所舍？坐令万古无阴阳。
岁星过处玉犬吠，魁杓方指苍龙苍。于时下方正岁旦，太史占日书灾祥。
中朝天子用中法，乃罢酒醴停笙簧。陈兵典已命司马，萦社术复稽公羊。
龙舆不御避正殿，麟鼓载击通天阊。有经救护出佛口，亦遣梵诵僧衣黄。
黄冠复令道所道，步虚声里飞金章。预传丹诏戒群吏，郡朝县舍同遑遑。
百神闻之奏天帝，迩来叠肆群魔狂。丰隆祗今赐休假，太皞莅职方治装。
时惟三方庆高会，列仙竞进朱霞觞。径欺天醉巧抵隙，举手更肆魔氛强。
前犹障月此障日，未可天度仍包荒。祛罗行且涌海天，药叉罗刹争跳梁。
迦楼罗动鹏翮猛，乾闼婆耸龙头昂。帝车窃据弄斗柄，妖党朋煽联天狼。
神州况复有伏莽？徵妖召怪难为防。共工头坚柱且折，蚩尤气横旂频扬。
治之不早使潜结，将易天姓纷刘张。以魔应魔竞强倔，戎首实自罗㬋倡。
下方日月号天眼，任蚀不治讹天盲。赤云飞夹白虹贯，效尤而起安可常？
甚将裂日作三两，蚀而不已日且亡。收之桑榆未为晚，百神伫待张天纲。
维帝曰嗟予其治，维尔神并扶阳刚。乃诏郁仪饬内政，结璘阴教为匡襄。
赐之天弧威不服，参旂井钺光煌煌。魔将束手伏鬼国，寰宇无复妖氛飏。
彼虽障日日固在，但用魔法胡能长？天工自古贵人亮，此理维圣为能详。
昔垂佛日使西照，天龙八部走且僵。况今苍精且御宇，将游化日如陶唐。
要须中国圣人出，前驱麒麟后凤凰。大九州成大一统，万法并灭宗素王。
四天下皆共一日，永无薄蚀无灾伤。不然测日有辩口，魔法复幻来西方。
直教天变不足畏，流祸且恐过焚坑。不惟两儿困尼父，顽辩如盂如探汤。
彼乃有帝解造日，将惑黄种归亚当。谁欤觉者解厥惑，力拒魔说毋遗殃！
下方有臣心向日，捧日愿大无能偿。梦排阊阖闻帝语，天空海阔歌慨慷。
海风浩浩夜未央，天鸡再唱云入房。
偃息春朝晏，轻阴散野园。山云行翠璧，溪雨度河源。
鹭浴晴相倚，凫飞暖自喧。疏杨雨远岸，细草入平原。
开径徒怀侣，临流且避諠。豹终随雾隐，龙岂怨泥蟠。
鸿鹄皆千里，鸡豚自一村。幽栖何限意，难与世人论。
我闻浮渡山，好峰七十二。崱屴排空冥，窈窕凿深翠。
石洞穷雕镌，森然百物备。窟龙自雷雨，山鬼栖薜荔。
岩高倒景明，下见浮云坠。出没随江烟，虚无不在地。
奥区为谁造，灵迹此中閟。中有冥心人，高言越世事。
抉剔开混茫，乾坤受轩轾。我性癖兵壑，驰情有真寄。
行将策杖游，餐霞破憔悴。
一湖春水夜来生。几叠春山远更横。烟艇小，钓丝轻。赢得闲中万古名。
朝来夹城道，流车如水行。
睡起珊瑚枕，微风度屧廊。
芙蓉最高叶，翻水洗鸳鸯。
秋风吹罗帷，玉郎思寄衣。
多情双络纬，啼近妾寒机。
桦烟嘘席暖，不知寒漏长。
朝来玉壶冰，为君添衣裳。
为哦楚些作哀诗，婉转蛾眉能几时。
天上人间不相见，欲从何处寄相思。
挽薛萝，倚嗟峨，人生胜游能几何？翠辇经过，彩笔吟哦，御墨尚岩阿。绿槐梦已南柯，苍松老似东坡。泉来山虎跑，花笑野猿歌。为甚么，僧寺占云多？
湖上
歌念奴，和昂夫，两风画船同笑语。水竹幽居，金碧浮图，倒影浸冰壶。山翁醉插茱萸，仙姬笑拈芙蕖。舞阑双鹧鸪，饮尽一葫芦。都，分韵赋的湖。
湖上晚兴
老画师，早春时，写松边一双白鹭鸶。拈断吟髭，点缀新词，渔舍小茅茨。寒香带雪南枝，晚妆临水西施。破苍苔斑竹枝，载红粉画船儿。诗．题满水仙词。
歌者玉卿
压锦丛，侍金童，蕊珠仙暂来尘世中。笋指纤秾，花貌春红，瑶台上记相逢。风清环珮丁东，月明仙掌芙蓉。琴横秋水冷，钗坠晓云松。天宝宫，惊走薛琼琼。
投闲即事
石斗滩，剑门关，上青天不如行路难。世事循环，春色阑珊，人老且投闲。文寻古调休弹，疏翁樵唱新刊。梅亭十二阑，茅屋两三间。看，一带好江山。
自会稽迁三衢三首
叠锦笺，卷青毡，行藏去住皆信天。梦笔名贤，载酒谪仙，相劝苦留连。守岩扉洞口白猿，伴渔蓑花下红鸳。拜辞了刘宠钱，笑上子猷船。迁，风月洁无边。高卧轩，赐荣园，风流晋唐人物贤。高会山川，秦望风烟，翠冷雨余天。镜湖上骑马乘船，翠微中急管繁弦。浣纱中争艳冶，采莲女斗蝉娟。还，此景有谁传？
诗酒缘，醒吟编，若耶山父老相爱怜。贺鉴湖边，夏后祠前，容我盖三椽。桃花流水神仙，竹篱茅舍林泉。五十亩种秫田，三两只钓鱼船。迁，移入小挑源。
包山书事
倚翠微，俯清溪，青山万里猿夜啼。怪我来迟，拂雪而归，月冷翠萝衣。啸白猿如醉如痴，远红尘无是无非。吟几篇绝句诗，看一局柯烂棋。饥，不采首阳薇。
酒边有诉秀才负心为作问答
望妾身，改家门，见书生可人情意亲。梦撒幺分，受尽艰辛，撅丁骂卜儿嗔。闪煞人也短命郎君，盼煞我也遥受夫人。皱双眉淡翠蛾，宽四指褪罗裙。又一春，花老月黄昏。
又答
秀才贫，记相亲，题花彩笺涂醉粉。念我白身，误却青春，千里践红尘。寄将来锦字口文，看承做梦岫行云。便金榜上标了贱名，丝鞭下就了新婚，包甚么限，包也还你做二夫人。
高轩惭愧远相过，道义谈馀旅琐多。灯底自怜干斗剑，壁间谁办化龙梭。
时来会中青钱选，和寡空为白雪歌。好淬文锋迎紫诏，莫因贤梗叹蹉跎。
千寻怪石自崆峒，钟梵时闻烟蔼中。欲向丛祠访神女，洞门回首白云封。
丛云霭晓光，湛露晞朝阳。天文天景丽，睿藻睿词芳。
玉庭散秋色，银宫生夕凉。太平超邃古，万寿乐无疆。
聚首枌榆星一围，多情皓月尚赓辉。玄言乱坠珠仍缀，玉斝飞来花入帏。
