蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
烟槛风湍想胜游，新秋莲芡及旁州。先生对影招明月，政得加餐慰少留。
流云试雨，润逼琴丝缓。池馆绿阴浓，炫金英、小槐黄绽。
营巢燕子，日永哺雏忙。炉烟定，漏声迟，凉意生罗扇。
怀人断句，閒划阑干遍。不是爱言愁，一回吟、一程人远。
试灯时候，数过楝花风，曾几日，又新蝉，此恨凭谁遣。
宝辂嬉游少，珠宫艺学优。仙毫媚风帛，睿藻焕星钩。
天极推神历，兵防演秘谋。飙流今已矣，长共谷林秋。
宰官终日劳，而我耽于逸。偶得簿书閒，未忘山水癖。
城北豆积山，旧有果仙迹。洞府凿何年，清虚倚绝壁。
棋局昔安排，摹挲看一一。有亭翼其上，就中可容席。
平收山色青，俯瞰河流碧。道旁车马喧，城中市廛密。
熙熙与攘攘，成败曷有极。异哉张元通，沧桑几阅历。
眼前皆苍生，利济岂无术。徵辟却不受，澄怀殊静谧。
笑问洞中仙，云何此安宅。入山不见深，入林不见僻。
有唐天宝时，此为故道驿。车驾自东来，公卿多扈跸。
毕竟忧世心，神仙已早释。贱子苦束缚，一官寄斯邑。
牒诉理未遑，琴书敢自适。今年麦有秋，抚绥易筹画。
登山且纵饮，赋诗兼对奕。宾寮颓然醉，醉归日已夕。
公去棋自留，我来亭始辟。传后未可知，幽怀共今昔。
斗麟能食日，战水定惊龙。鼓鞞喧七萃，风尘乱九重。
鼎湖去无返，苍梧悲不从。徒劳铜雀妓，遥望西陵松。
劝你三界子，莫作勿道理。理短被他欺，理长不奈你。
世间浊滥人，恰似黍黏子。不见无事人，独脱无能比。
早须返本源，三界任缘起。清净入如流，莫饮无明水。
嶙峋海上青芙蓉，白云翠霭浮空濛。野桥断岸问津处，松根潇洒苍苔封。
郊原霏露湿芳草，烨烨紫芝春未老。洲中结屋岁月长，江边放棹风光好。
个中自是神仙宅，岂比蓬莱杳无迹。云汉低垂缥缈连，银河倒挂三千尺。
长江滔滔飞弱流，携琴几度来追游。昔年曾作溪山侣，跨鹤飞上青云头。
左右邹枚幕里宾，樗材也许奉清尘。棋敲暖玉甘饶子，诗效寒郊肯让人。
兔魄乍亏三日照，桃花依旧十分春。选楼开处多闲暇，倩问朝天酒几巡。
石田耕水月，芒履混樵渔。
万壑自吹笛，孤灯时读书。
结卢倘相许，同钓九溪鱼。
