蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
两公才力可争雄,翰墨频收战胜功。笑我穷年辨乌舄,却将人事校鸡虫。
烟开容蘤密,霜重放丛斜。插著星星畔,潜郎称晚花。
杯酒中间气沓拖,从教千丈起风波。丝棼世事无一可,花落人生得几何。
休向棘林长夜哭,试听蒿里送行歌。岂容身后钟君在,阿骛如今嫁者多。
借得卢仝屋数间,不为太窄不为宽。胸中鹏背三千里,膜外羊肠百八盘。
薜荔水中鹏本远,菖蒲石上见花难。粗茶粝饭随缘过,等作须弥芥子看。
春水溶溶满鉴湖,兰舟长护锦屠苏。可怜走马闽山道,榕叶阴中听鹧鸪。
疏篱簇簇湘江畔,翠美森森淇水边。争似移归森院里,真同画向后堂前。
粉筠应惜裁龙笛,霜锸还惊断马鞭。不是多情谁解爱,手栽吟绕溉新泉。