蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
巴蜀雪消春水来。行殿有基云荠合，寝园无主野棠开。
百年便作万年计，岩畔古碑空绿苔。
应记。千秋化鹤，旧华表、认得山川犹是。暗解绣囊，争掷金钱游人醉。笙歌晓度晴霞外。又上苑、春生一苇。便教接宴莺花，万红镜里。
只应汉武金盘上，泻得珊珊白露珠。
芙蓉屏外，倒金尊、满座艳歌凝咽。半面新妆香透幌，环佩珊珊步怯。
接黛垂鬟，低声小语，问采香仙妾。柳袅花停，莺莺燕燕标格。
媚眼射注檀郎，双鸳全露，裙底凌波袜。万斛胭脂倾在水，染就银河一色。
天作红墙，山为翠幕，生把伊侬隔。离魂牵梦回，南浦凉月。
归到西湖，未应误、豆荚樱珠时节。无那孤瑟弦空，春声带愁咽。
兰棹涴、残鹃泪点，怕啼湿、故裙尘箧。中酒年光，收帆兴绪，容易华发。
待催办、腰笛单衫，趁苕水、东边旧时月。相送荷花一路，把君恩重说。
春渐老、幽单客枕，拚十年、逝水销别。可奈江国漂花，瘴天啼鴂。
万物皆暇，一人独劳。谓我无劳，而心慅慅。引酒一石，不能酕醄。
或沽也咎，未醇其醪。言履我闼，仰视天高。嗟我不翼，曷羡雁翱？
亦复有人，乐此今夕。持其心根，造化何役？咀云为餐，空山无辟。
梅华正春，不竞肥瘠。抱月自嬉，芳苔如箦。溪流一泓，愧尔明婳。
烛云跋矣，晨钟未鸣。九道更始，整其玉绳。坦舆万里，视吾掌平。
元有所复，意亦与迎。似逢春女，姣焉目成。玉叶可采，俟我太清。
以河朝海，呼吸气通。室家之乐，形以神逢。耆年引几，酒清肉丰。
拊鼓而笑，膝孙正童。远念羁旅，亦喜亦忡。飘之得系，幸不为蓬。
岂无良朋，远道莫致。天之寥寥，孰闻所欬？蓄有石心，曾不来遗。
非尔云忘，或惮其勚。孤松在庭，如见风谊。酹以一尊，尚同吾醉。
有友不食，釜甑欲尘。如虹之气，积为郁湮。往亦可告，裹足逡巡。
惜我裘敝，不能赠君。笙歌满耳，方宴东邻。筚门在井，朱门自云。
自春徂冬，一瞬同速。物乇将荣，而我仍辱。来曷有涯，为斯娽娽。
在面已黴，在发何绿？古人不存，嗟其命促。慎吾之生，与天地复。
琅琊碣石。底处寻残刻。只有惠山泉咫尺。认取唐贤遗迹。
一拳奚啻玲珑。佑微栗里高风。漫道书狂似虎，还疑树老犹龙。
夏首新热叶气蒸，细路危桥得幽悄。桤树成林已快人，况有鸣泉覆深筱。
松髯石发成能净，竹稚鸟雏怜最小。何时一床卧僧阁，饱听凌晨醒来鸟。
王临襄，继踰淮。以所履，觇云雷。利建侯，雄基开。入图像，麒麟才。
视王仪，毋能侪。
旧说焦山，有瘗鹤铭，久堕重渊。叹沙淘浪洗，曾更累代，雷轰石劈，不记何年。
忽有江潭，行吟楚客，观此沉沦意慨然。无难者，竞出诸波底，跻彼层颠。
世间古物多湮。算陵谷、千秋几变迁。看咸阳原上，秦碑汉额，义熙年后，乱草平川。
独有斯铭，巍然复出，多藉出灵拥护坚。从今后，莫江妃再攫，海若偷搴。
