蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
参差渐辨西池树。珠阁斜开户。绿苔深径少人行，苔上屐痕无数。余香遗粉，剩衾闲枕，天把多情付。
栋宇起中央，芙蓉生四向。
今吾太守乐，慰此郡人望。
雨从昭亭来，水入句溪涨。
蜻蜓立栏角，朱鲤吹荷浪。
岸木影下布，水鸟时引吭。
心闲不竞物，兴适每倾酿。
薄暮咏醉归，陪车知几两。
后寝藏衣冠，前庙宅神主。吾闻诸礼经，此制出中古。
秦嬴蚀先法，乃复祭于墓。汉衣制月游，于道盖无取。
宣帝尊祖庙，失制遍九土。孝元酌前文，一旦悉除去。
魏帝乐铜台，遗令置歌舞。昏嗣竟从之，此事狂夫阻。
唐制益纷华，诸陵锁嫔御。旷女日哀吟，于先亦奚补。
吾朝三圣人，乘云不可睹。威灵已霄汉，嗣皇念宗祖。
绘事移天光，刻象肖神武。遍敕旧游地，输材起宫宇。
阶墄扣制金，墙壁衣之黼。功既即奉迎，法仗叠箫鼓。
玩好择珍奇，目夺不可数。三京佛老家，已有十数处。
朝家虽奉先，越礼古不许。君不祭臣仆，父不祭支庶。
丹楹岂非孝，圣贬甚萧斧。大祀当制时，寝庙即其所。
惜哉共俭德，乃为侈所蛊。痛乎神圣姿，遂与夷为侣。
苍生何其愚，瞻叹走旁午。贱子私自嗟，伤时泪如雨。
楼下水，渐绿遍、行舟浦。暮往朝来，心逐片帆轻举。何日迎门，小槛朱笼报鹦鹉。共剪西窗蜜炬。
欲雪千山自暝，将风万树知寒。偿债半生车马，误人一世衣冠。
地与华阳近，三峰独往来。草香千品药，松老一身苔。
书怪猿偷读，门经鹿撞开。墙东有修竹，移向北庭栽。
潇洒流年老铁冠，鬓毛虽白寸心丹。天书重叠叨天宠，骢马长鸣宇宙宽。
一入深宫里，经今十五年。长因批帖子，呼到御床前。
治兵闻鲁策，训旅见周篇。教民良不弃，任智理恒全。
白日映丹羽，赪霞文翠旃。凌山炫组甲，带水被戎船。
凝葭郁摧怆，清管乍联绵。早逢文化洽，复属武功宣。
愿陪玉銮右，一举扫燕然。
奉使至京邑，戒涂历险夷。首旬发定鼎，再信过灞池。
河山壮关辅，金火递雄雌。文物沦霸运，灵符启圣青。
宸扆阔临御，巡幸顺讴思。城阙生光彩，草树含荣滋。
缇骑纷沓袭，翠旗曳葳蕤。童幼闻明主，耆老感盛仪。
轮袂交隐隐，廛陌满熙熙。微臣昧所识，观俗书此词。
