蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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逐臣北地承严谴，谓到南中每相见。
岂意南中歧路多，千山万水分乡县。
云摇雨散各翻飞，海阔天长音信稀。
处处山川同瘴疠，自怜能得几人归。
冰泮洪河春意深，桃花新涨涌千寻。凌波钓艇纶竿湿，近水人家树木阴。
危岸堕沙钓鸟迹，长风鼓浪听龙吟。临流自得沧浪趣，一曲高歌绝赏音。
昨日来时万里林，长江雪厚侵犹深。
苍茫不见梅花意，重对晴天豁晚襟。
苍茫不见梅花意，重对晴天豁晚襟。
厌随女伴戏拈阄，欲问来鸿自上楼。最是无凭书里约，丈夫心事曲如钩。
徐邈能中酒圣贤，刘伶席地幕青天，潘郎白璧为谁连。
无可奈何新白发，不如归去旧青山，恨无人借买山钱。
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