蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
赵且伐燕，苏代为燕谓惠王曰：“今者臣来，过易水。蚌方出曝，而鹬啄其肉，蚌合而箝其喙。鹬曰：‘今日不雨，明日不雨，即有死蚌！’蚌亦谓鹬曰：‘今日不出，明日不出，即有死鹬！’两者不肯相舍，渔者得而并禽之。今赵且伐燕，燕赵久相支，以弊大众，臣恐强秦之为渔夫也。故愿王之熟计之也！”惠王曰：“善。”乃止。
化为两鸟鸣相酬，一鸣一止三千秋。
开元有道为少留，縻之不可矧肯求！
西望太白横峨岷，眼高四海空无人；
大儿汾阳中令君，小儿天台坐忘真。
平生不识高将军，手污吾足乃敢瞋！
作诗一笑君应闻。
西来山色照邢襄，北走并州拥大荒。巨麓秋阴沙渺渺，石门寒气雨苍苍。
天边睥睨悬句注，树杪飞流挂浊漳。摇落故人堪极目，朔风千里白云翔。
指江城北去是谁家，万绿绕筼筜。看柴门日夕，潮催雁远，烟抱鸥凉。
定有高人倚瑟，秋梦落潇湘。消受清閒福，诗味茶香。
此境应非尘世，但海声天色，无限苍茫。问何时添种，八百旧田桑。
任西风、扬帆争险，让柳阴、眠月听渔榔。真难得、杜陵遭乱，不坏茆堂。
趁良时，摅豹略，勇声欢。风飞雷厉，威行逆虏胆生寒。汉寝周原如旧，一扫腥膻丑类，谈笑定三关。认取投机会，莫作等闲看。
已近无闻半百年，枉烦明镜照华颠。湴河驿马妨乘鄣，氐宿苍龙分委天。
告我三阳闻好语，验君三命有真传。预愁一字终无补，何日归欤阿对泉。
綵笔传歌，青衫提剑，幕中谁似风流。使檄联芳，宾筵接武，后尘每继清游。
晓云春梦，试回首、星霜再周。仙曹书满，荐剡交推，一鹗横秋。
扁舟乍可夷犹。一镜平湖，数点轻鸥。醉客疏狂，骚翁豪放，二公同是朋俦。
仕而犹隐，料出处、胸中已筹。故山虽好，未许归来，一赋休休。
胡笳写出陇头声，千声万声吹不歇。
此时都尉兵初尽，此夕单于阵方结。
沸地黄沙冻欲牢，连天白草烧难热。
玉箸啼还遍，红颜坐相诀。
《杨柳》曲中离别久，《梅花》管里音书绝。
胡笳本是从胡起，曲曲缘云咽流水。
飞入重城怨已深，听临遥塞愁应死。
谁知沙畔卷寒芦，一曲能消胆气粗。
更使胡雏双泪落，万群嘶月过飞狐。
早抱林壑想，而多婴垢氛。閒来武山下，高挹金华云。
层冈既龙蟠，断垄复瓜分。一岭忽岧峣，千岩尽缤纷。
维时二月初，淑气澄氤氲。江上日华动，空中仙语闻。
楼台映海色，泉石超人群。风含青松响，雨蒸赤霞文。
抚我芳桂枝，兼把芙蓉裙。愿从广成子，再拜浮丘君。
俯视尘浊区，扰扰蚋与蛟。高风激六合，逝此杨清芬。
短发新霜及未侵，几年和月买泉林。偶然行李对寒碧，忆得故园惊岁阴。
枕上秋岚吹醉梦，门前沙鸟立清深。个中须著翛翛玉，落日微风伴我吟。
