蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
为嘉航海北徂南，双节勤劳帝命衔。日下亟驰传诏使，江边遥讶过洋帆。
才谋锐若金曾砺，德操刚同玉更镵。机务须贤应并用，诗人莫惜咏岩岩。
凭久栏干可一杯，湖山飞入水中来。多情燕子能相劝，舞破东风去却回。
桐圭柳带正凋疏，匹马区区倦远途。肠断不堪回首处，寒云影里雁声孤。
太匆匆。悔十年读律，万轴付尘封。鹤迓人归，云扶梦住，杜门春扫残红。
喜奎壁、星明归国，十三州、脱剑尽歌风。一代名臣，千秋绝学，都在书丛。
犹记鸳湖作宰，看诸生衮衮，门庆登龙。桃李阴成，嫏环秘泄，文光十丈腾虹。
最珍重、缥缃世业，展生绡、依旧古香浓。应笑鲁论半部，学究冬烘。
独佩传家印，芹宫一线春。居然风月意，笑却簿书尘。
溪水吾同味，檐花道固贫。迂寒从献笑，肯与俗为邻。
玄元奕叶圣神孙，邈然跨海超无垠。锦袍淋漓舞郁轮，秕糠斯文遗世纷。
羿娥招摇迎帝阍，诉以九河导昆崙。飞鱼挟辀湘女嫔，回光下照扶桑暾。
洞庭钧天弭节闻，俯仰一笑三千春。天台子微未足论，大儿汾阳谁与伦。
知章识公尚几尘，日衡气机与地文。采石之水青山云，魑魅夜啸狌鼯坟。
吁嗴夫人此栖神，文或不死非其存。
柔云弱雨暗填空，茫茫蝴蝶破春风。
鸾帕抹烟山梦浓，萧飒愁思开暝容。
江头溘溘水声动，微和着柳黄金重。
二月燕梁玄玉湿，蜂蜜花房晓。
铜龙啮水微，翡翠含波小。
石间苔蚀菖蒲根，古魂啾啾啼晓昏。
红芳碧蕊乱殷殷，蛮女剪烟插翠云。
游丝萦春悬锦绮，渚闲沙白鸳鸯喜。
三月花敛容，柳刷翠。
扇薄欲裁纨，佩香思剪蕙。
桐英寂寂沈寒波，纷绿猗猗日影多。
六街烟花净如扫，千年古血生青草。
四月碧云屯午风熏熏，五丝曲奏玄霜纹。
湘皋野龙拔新玉，摧鳞健角萧萧绿。
蕙香小妓扇轻罗，半掩樱唇试新縠。
金丸落落弦红脂，石池青钿溢碧漪。
五月沙上短蒲绿，赤菱紫茨离披熟。
越奴青发艾悬香，踏踏采莲塘上曲。
游龙撇波海水飞，黄头伐鼓吹参差，少年摇曳澹忘归。
六月皇天高，厚地裂，白日河庭泣鱼鳖。
湘神抱瑟愁波涛，颓阳毕化稚阴结。
焉知海上黄金阙，万丈丹梯到寥泬，乔松相携弄《白雪》
。
七月桐风刮帐无春温，赤精解绶佩金神。
银浦桥成鹊济津，遥遥帝子度长云。
野芳萋萋日杲杲，十万蛾眉镜中老。
锦楼折竹夜迎仙，越秀吴都巧不眠。
八月玉露漙清虚，银云拥明月。
空濛白夜凉，远近商声发。
桂子落秋香，寒娥能孤洁。
谁家理素琴，调急弦应绝。
九月清飙激素商，远客生归梦。
茱萸委匣香，玉腕胜金重。
幽芳垂晚径，汲绠霜华冻。
洞庭木叶空，临水悲相送。
十月沈寒凝海霜斑斑，芦鸿叫叫苍梧间。
仙鸡警晓蟠桃干，天鼓无声泽龙闲。
十一月轩辕玉管还初气，彩线纡回报长至。
瑶花散落满寥天，万户千门夜明媚。
南山幽翠净如削，内屋红炉春自若。
璇玑回斡见天心，姬氏骑龙班岁朔。
十二月北斗璇光射幽土，四气缘环若朝暮。
壑底惊蛇挽不留，官街力兽驮寒去。
黄昏浥雨出榕城，濈濈潮声烛下听。迹践似泥人不问，影孤如月鹊相惊。
尘寰弹指成今古，秋色伤怀隔死生。细忆语言浑似梦，何年杯酒话残更。
暂抑骅骝姿，聊伴盐车留。
幽坡赏春色，明月同高秋。
君才如鲍照，顾我非汤休。
木桃时一投，琼瑶三四酬。
可怜横海鳞，尺水难沉浮。
飘然拂袖去，形影那容求。
早莫哦君诗，书空复搔头。
迩来三年余，拟君荐经由。
长篇忽见遗，顿觉驱烦愀。
君马何大驶，追踪谪仙流。
锦绣满肠胃，词人孰能俦。
故将西子容，来贻嫫姆羞。
行看复坐吟，终日如軥辀。
安得君书斋，移来近前陬。
论文与谈笑，一释老昔忧。
春禽昼聒聒，窗风夜飕飕。
怀君不成寐，频惊节物乃。
君文已造妙，君德当慎修。
谒帝明光宫，随珠那暗投。
