蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
犊车辘轣满长街，火树银花对对排。无数红裙乱招手，游人拾得凤凰鞋。
铁衣何事换斑衣，朔雪炎风归未归。莫慰兕觥娱昼锦，聊凭龙盾报春晖。
停云转悔辞家易，夹日还惭报国微！记得青箱多旧训，丹心玄发敢相违！
无言画阑独凭，黯吟怀似水。绪风悄、换到鹊声，乱红飘尽残蕊。
听几度、边笳自咽，乡心远逐南云坠。怅风尘、极目栖栖，总是愁思。
沈醉休辞，浮名过羽，底英雄竖子。尽空外、归雁声酸，碧山人远莫至。
恁天涯、登临吊古，也云里、帝城遥指。算长堤、芳草萋萋，解怜幽意。
新词读罢，琴筑苍凉，想寤歌独寐。清啸对、江山形胜，坐念当日。
名士新亭，暗倾铅泪。飙轮电卷，惊涛夜涌，承平箫鼓浑如梦，望神州、那不伤愁悴。
风沙滚滚，因君更触前游，惊心短歌声里。
长安此日，斗酒重携，且吟红写翠。漫省念、关山漂泊，海水横飞，怕有城乌，唤人愁起。
与君试向，危楼凝睇。绿阴如幕芳事歇，惜流光、谁解新声倚。
从教泪满青衫，俯仰苍茫，恨题凤纸。
长堤百里并山回，漫漫沧波鉴影开。要看天工种明玉，请君少待盐风来。
竹园寺里昔曾游，弹指流光十六秋。诸刹每传新学起，一箪犹为故山留。
文词雅正推裴柳，诗句清妍属澈休。湖海老成凋谢尽，杖藜何日浙江头。
亲奉天香祀会稽，黄封玉检烂金泥。地同南岳临朱鸟，祠俯名藩异碧鸡。
三秀乘春沾雨岳，五云披晓见端倪。好祈神化资神武，缥渺前旌举白霓。
东湖几度共相期，把臂清秋每恨迟。万树芙蓉迷渡口，一船箫鼓出江湄。
交游散落音书杳，踪迹飘零剑佩知。起舞夜深添意气，尊前犹自惜蛾眉。
风阵阵，雨濛濛。宵短衾寒睡不浓。醒着欲眠眠着醒，声声又到五更钟。
