蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
宝鼎剩熏沈水，琼彝烂醉流霞。芗林同老此生涯。一川风露，总道是仙家。
陈本太姬封，卒以夏姬乱。君臣同宣淫，父子并遘患。
直谏泄冶死，诈忠巫臣窜。郢兵讨少西，昊墟且为县。
呜呼女戎祸，陈祚仅如线。馀波及羊舌，伯石实首难。
我行径株林，怀古一兴叹。流波似当时，惟有城东涣。
且作山中宰相，依然玉带蟒绣为袍。扁舟范蠡去迢迢。
五湖烟景无人要。金庭玉柱，傲彼伊皋。清风明月，卑他管萧。
洞天福地谁曾到。
盘礴铜井道，旧游记平樾。褰衣出木杪，坐觉耳目豁。
半岭界湖光，众山争出没。湖天西北宽，山势东南匝。
莫釐与缥缈，相望何巀嶪。指顾烟云间，可以一苇截。
山头石累累，历乱如积雪。俯视千林花，上下同一洁。
山僧出迎我，问姓始相识。谁言三度游，已作七年别。
当时同游者，眼中异存殁。山川阅来往，笑我老日月。
悠悠旦宅人，何乃为化怛。终当离有漏，就此得真歇。
第一妍词第一姝，如今都作案头书。骊珠剩训雕笼鸟，茜袖闲挥插架鱼。
眉翠略同诗点染，唇红微有墨沾濡。生香活色天真态，尚恐龙眠画未如。
京国南还水路遥，城阴复此驻兰桡。可怜关外重重闸，不放河流过鲁桥。
刘纲夫妇霞为骨，谢蕴家庭雪作篇。
翠袖风前谁薄醉，黄杨树底与参禅。
回思飘渺伊人迹，只隔鸳鸯南浦烟。
或随流水或随风，一片西飞一片东。何似得沾香额上，艳妆犹说寿阳宫。
衣轻裘，乘驷马，驾高轩。算来荣耀，终输渔叟钓江村。休叹谋身太拙，未必折腰便是，炙手几曾温。清议不可辱，千古要长存。
紫薇擎艳出林来。闻香不称从僧舍，见影尤思在酒杯。
谁笑晚芳为贱劣，便饶春丽已尘埃。牵吟过夏惟忧尽，
立看移时亦忘回。惆怅寓居无好地，懒能分取一枝栽。
烽火连天明社屋，国亡家破仇谁复。忽闻美人亦被收，多情转效秦廷哭。
恸哭上书为请兵，数行血泪啼鹃声。素练系肩衣如雪，负弩前驱玉关行。
关内蚁贼二十万，横海列阵来酣战。狂风飞瓦尘蔽天，咫尺敌人不相见。
我师先作壁上观，两军迸出刀光寒。觱篥声催阵云黑，鹳鹅队舞夕阳残。
忽讶神兵来天上，长弓大剑辽东将。马上健儿齐丧胆，纷纷遁走觊歌唱。
只缘红粉定燕京，箫鼓重逢倍有情。怪底将军多反覆，君亲恩不及倾城。
