蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
万事就庾谈，一心对芝宇。不思炊作麋，但见风生麈。
晰晰池沼鯈，绿萍随下上。黳黳堂庑燕，白昼容俛仰。
顾我亦晏如，环庐花药长。无材助太平，得地幸閒旷。
稍涉千古书，日觉神明王。乘閒盼物情，自适忘外奖。
涵濡覆载仁，谁废鱼丽唱。黄尘洮陇戍，黑雾荆衡饟。
奔波喝道边，毕命营边障。吾此独何为，飞潜乐能飨。
何时闻解严，慰彼西南望。当使少陵翁，得见廉颇将。
斥鴳抢榆枋，大鹏抟瀚海。所以荜门士，养志固有待。
贞心如皦日，岂为穷达改。白驹不受絷，少微自扬彩。
大节苟弗渝，微名岂足浼。愿遂鸡黍期，共挹南风岂。
持节兰台著作郎，绯衣朝下出明光。千秋茅土传新渥，三晋云山识旧乡。
马度宜春花似雨，鸡鸣函谷月如霜。雄图百二蝉声里，栈阁三千鸟道傍。
负弩奔趋巴郡吏，开函拜舞汉亲王。锦官城入空江断，玉垒霞连太白长。
载酒能过扬子宅，浣花试访杜陵庄。朱门旭日当筵醉，碧草轻烟满路香。
一鹤只今天外去，双鱼可遣岁前将。离心不尽青骊远，渺渺平芜对夕阳。
徘徊蓬池上，还顾望大梁。绿水扬洪波，旷野莽茫茫。
走兽交横驰，飞鸟相随翔。是时鹑火中，日月正相望。
朔风厉严寒，阴气下微霜。羁旅无俦匹，俛仰怀哀伤。
小人计其功，君子道其常。岂惜终憔悴，咏言著斯章。
使君畏谤如畏虎，一生坐诗招谤语。使君得颍如得诗，日日颍湖作诗主。
湖边月落秋声乾，画船径作三人看。小儿解事笑起立，我琴正要秦君弹。
可怜彭城不肯饮，对月吟诗骨清冷。曲终月落读渠诗，忧乐死生真幻影。
举觞酬月月岂知，三百年后我尔谁。君不见紫麟山前湘水碧，一笑相看月应识。
道人昔岁游京邸，天子召见离宫里。赋就《初春瑞雪词》，侍臣奏上龙颜喜。
拂衣归卧高云中，仍向空山食松饵。万乘南巡明圣湖，遂朝行在登丹戺。
临轩玉音何琅琅，赐来砥石砚一方。绿质无玼浮玉色，翠纹结秀生瑶光。
我闻此石出辽水，水碧为胎金作髓。温润无殊歙穴青，坚良且迈端溪紫。
只今圣主重文章，珍物通灵皆异常。已见马肝贡殊域，尤多凤味罗岩廓。
皇情祇眷此砚美，掞藻时时凭玉几。拜爵应封即墨侯，锡名且号虚中子。
石公捧砚辞京师，好磨松节临清池。奈园秘笈日勤写，颂扬帝德高巍巍。
早潮人说船行易，五十里路夕未至。夜深雷雨破空来，疑是城头战方利。
小船漏水时欲沈，裤袜无乾不能睡。烧烛聊谈纸上兵，到晓刚成六千字。
遥遥乍见当头旗，船得顺风桨生翅。须臾系缆营东头，万帐星罗真得地。
此时雨猛更逐人，草滑泥深策无骑。束缚芒鞋侧足行，军前岂可轻儿戏。
渐闻朝令许传呼，长揖扣门敬投刺。将军竟作阶下迎，才见逃人先迸泪。
敢谓此贼不难平，三月迁延自攻愧。张髯怒骂骄儿兵，如所云云颇非醉。
坐来徐献袖中书，五策居然中三四。欲推欲挽忽沈吟，前席无声似酸鼻。
但言大帅在钟山，到彼雄心傥一试。我闻未免中狐疑，于我何嫌若引避。
归船听取道旁语，请战都非大帅意。将军近已病填膺，不是将军不了事。
