蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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兹山自开辟，有此一泓泉。
姓自章而立，名因赵以传。
源从番水出，地与瑞峰连。
寄语山中友，临流着数椽。
姓自章而立，名因赵以传。
源从番水出，地与瑞峰连。
寄语山中友，临流着数椽。
万乘临雍拜素王，亲颁宝楮遍胶黉。自怜不与桥门外，隔岁来分邻女光。
禁中夜，宫漏箭频催。玉剑云寒祈雪罢，霞衣露湿醮星回。
金殿紫坛开。
且作团圞计。有蓬头、翾风房老，恭心獠婢。使指浣衣萱草辈，银鹿青猿差备。
争进食、欲令公喜。雪样餈糕花样肉，更黄鸡、玉面淘来腻。
京雒食，故乡味。
练裳荩箧都搜抵，胜相嘲、影妻椅妾，乏人料理。只念白头花烛伴，独自牵萝乡里。
愧割肉、东方难寄。比似买臣差不恶，便从公、饿死宁相弃。
下床客，百年礼。
液池擎艳，渌沼含馨，湿云飞满凉翠。千叶香心，荡三十六湾秋意。
倚盖天长，浣衣人杳，卷波无际。认珠盘冷浸，一抹横塘，重重碧、重重水。
嫣红半落谁怜，但参差远影，还蘸吟袂。鹭送鸥迎，料未许、夕阴吹碎。
唤小艇、青奁摇梦，待觅风痕过烟尾。甚日开门，藕花多处，约词仙同醉。
龆齓携书册，成名天上回。
如公希世者，自古几人哉。
山薮讵宜去，功名看鼎来。
人间无伯乐，相马失龙媒。
如公希世者，自古几人哉。
山薮讵宜去，功名看鼎来。
人间无伯乐，相马失龙媒。
悟生灭。顿剿断、马颠猿劣。万缘齐放，感得玄黄真诀。归依洗心清净，一向调燮。阴阳功决烈。呼精吸粹，盗虚无、真秀养成愚拙。息分别。气会神交，忘形真悦。聒耳清音，万派无中幽噎。寥阳化成仙域，捧出纯白。风光冰玉洁。神超物外，恣翱翔、坦荡步虚清绝。
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