蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
日澹还收，云低不落，轻寒轻暖轻阴。正珠弦响涩，宽褪湘琴。
兽炉潮晕香迟起，似泼弦庭户愔愔。疏帘影里，昼长人懒，都恋香衾。
费尽春深春浅，把春人酿作、梅子酸心。怕东风去后，梦更难寻。
近来天亦愁如睡，锁山眉、雨意沈沈。无端送别，絮飞花落，偏是而今。
若得此时追五柳，绝胜他日面三槐。
年年白发催人老，夜夜青山入梦来。
纵有万钟非我事，何如且覆掌中杯。
一落书生口，魂香不计年。须眉元别驾，翻托李娘传。
不信巫山女，不信洛川神。何关别有物，还是倾城人。
经共陈王戏，曾与宋家邻。未嫁先名玉，来时本姓秦。
粉光犹似面，朱色不胜唇。遥见疑花发，闻香知异春。
钗长逐鬟髲，袜小称腰身。夜夜言娇尽，日日态还新。
工倾荀奉倩，能迷石季伦。上客徒留目，不见正横陈。
咫尺天颜仰照临，缉熙盛事见方今。上林花接南薰早，流水春函太液深。
寒士简编穷皓首，野人芹曝抱丹心。退朝欲草清平颂，散作成均木铎音。
篁竹萧萧暗水鸣，朝暾奕奕耿残星。繁花无处分南北，明月何时厌死生。
石树裹云长自湿，日华映雨半边晴。霜晨露夕长来往，几度携琴鼓再行。
上之回，神灵祐。震金声，擂天鼓。白旄麾，赤炽举。月支拜跽老上舞。
宣皇威，振虎旅。大臣八柱为君辅。敷文教，沛泽下。
雉来越裳，熬献西旅。玉烛载调，金镜朗烛。笃我懿亲，禦彼外侮。
弭五兵，正九扈。百谷登，民安堵。觞九酝，献万寿。提乾纲，结坤纽。
御金轮，运四海。
阑暑人如醉，新秋鬓有霜。
虫鸣风雨夕，萤点薜萝墙。
后夜看牛女，还期就一觞。
骚经旧香草，想绿沅湘间。
云深翠凤杳，天阔苍虬寒。
轩軿几时驾，长往游君山。
立马踟蹰问野叟，野叟须臾难具陈。
请予下马坐树底，展转欲语还悲辛。
正德丙丁戊巳年，寺人气焰上薰天。
寺人原是马嵬人，大筑栋宇求福田。
马嵬镇里东岳祠，一时结构何参差。
渎神媚鬼意未休，浸淫及汉寿亭侯。
方岳郡县为奔走，檄官牒吏争出头。
占民畎亩不与直，费出帑藏多蟊啇。
工徒淋漓血满肤，昼夜无能片时息。
东楼西观对南山，巍巍新庙落何棘。
木偶尽是金缕纹，驿车挽载自京国。
翩翩羽客招呼至，考钟击鼓空坐食。
更有文章颂功德，穹碑大书为深刻。
我本田家孟诸野，但认犁耙字不识。
往往才士过吟哦，尽道台臣与秉笔。
听来依稀记姓李，云是文章名第一。
豪华转眼不足恃，乾坤变化风雷异。
寺人已作槛中囚，道路忽传邸报至。
百姓欢呼羽客走，殿宇尘生谁把帚。
当日台臣尚秉钧，寄语县官碑可掊。
横曳碎击亟掩藏，至今文石埋郊薮。
予闻野叟言，坐来生感激。
赫赫台臣苟如此，寺人微细何嗟及。
月明骑马陟前冈，仰天一笑秋空碧。
