蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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张谷东头访隐君，柳花吹雪白纷纷。药苗经雨和烟种，泉脉穿云带月分。
僧谒晨斋烧玉笋，客来晚饭煮香芹。清欢未尽催归去，啼鸟一声春日曛。
销得銮坡荔子香，玉郎言语似君房。金盘何日分新果，五线先看补舜裳。
霁月难逢，彩云易散。
心比天高，身为下贱。
风流灵巧招人怨。
寿夭多因诽谤生，
多情公子空牵念!
心比天高，身为下贱。
风流灵巧招人怨。
寿夭多因诽谤生，
多情公子空牵念!
浩浩阴风酿宿霾，道边佛刹记曾来。荞花不识秋光老，犹向桑阴密处开。
有手但荷锄，有口但饮酒。荷锄无贤愚，饮酒忘是否。
人心变幻夫何穷，饥仇饱恩如追风，老子畏避走胡中，刘翁强解事，下视人间世。
薄天帖帖彼为谁，玉龙十二鞭不逝。吁嗟乎，天帝之尊犹尔为，群生闷闷何所之。
倚棹待幽客，萧萧风满林。
遥知云尽处，犹隔洞门阴。
岸静渚花落，溪闲山鸟吟。
真成独往趣，自入武陵深。
遥知云尽处，犹隔洞门阴。
岸静渚花落，溪闲山鸟吟。
真成独往趣，自入武陵深。
观山如走马，倏忽千群过。水从云际来，舟疑天上坐。
羁孤猿失群，往复蚁旋磨。五韵写中肠，悲词成楚些。
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