蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
雄名垂竹帛,荒陵压阡陌。终古更何闻,悲风入松柏。
中宵狂叫,忆曹公有语,明明如月。更记谪仙当日句,明镜三千白发。
入洛年非,游燕才尽,幸舍歌辛切。空墙老骥,喷霜猛气难歇。
讵料宣武门前,长椿寺侧,竟见秋堂豁。更借一尊桑落酒,光汎素瓷飘雪。
一片乡心,三更雁叫,拚把刀环折。角鹰刷羽,脱韝固是横绝。
北瞻灵鹫山围寺,东望初阳树绕台。昨夜龙泓新过雨,乱流花片入城来。
白水青山杳眇边,每怀高节自茫然。不从猿鸟疏名姓,虚托鳞鸿问岁年。
灯外檐花清夜雨,江头云树暮春天。须知无限沧洲意,渺渺东风一旆悬。
朵朵红莲映绿池,微风吹动影参差。深闺寂寞嫌长昼,一点芳心只自知。
疲马单裘出郭门,绕堤得得又前村。官卑春草欺袍色,年长秋霜上鬓痕。
老仆携茶行踯躅,稚儿索果语温存。繁华易惹青年恨,风雪荒寒黯客魂。
忠孝艰屯萃一身,梨洲世不数诗人。刊余华藻无宁拙,掬尽衷肠只是真。
泂酌彼行潦,挹彼注兹,可以餴饎。岂弟君子,民之父母。泂酌彼行潦,挹彼注兹,可以濯罍。岂弟君子,民之攸归。泂酌彼行潦,挹彼注兹,可以濯溉。岂弟君子,民之攸塈。