蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
芦山一何高，上上不可尽。我行独忘疲，泉石有招引。
须臾出蒙密，矫首眺无畛。已谓极峥嵘，仰视犹隐嶙。
新斋小休憩，馀力更勉黾。东峰切霄汉，首夏正凄紧。
杖策同攀跻，极目散幽窘。万里俯连环，千里瞰孤隼。
因知平生怀，未与尘虑泯。归涂采薇蕨，晚饷杂蔬笋。
笑谓同来人，此愿天所允。独往会淹留，寒栖甘菌蠢。
山阿子慕予，无忧勒回轸。
鬼神阴阳精，变化无定迹。如能祸福人，岂向人求食？
而况天地心，坦坦甚正直。祭祀本人情，将以牲与稷。
居歆岂在物，馨香荐明德。葛伯信不臧，虞公亦何益。
前王有旧章，敬之在无射。
董贤馆外骄騧骋，班氏门前冷鸟啼。湘浦芰裳迷蔡北，秦台苏合出乌西。
针萦鸾缕愁丹缠，灯满蚕塸怨赤蹄。难与故夫携束素，重逢但唱杞梁妻。
春事关心事，花情绽客情。风前妆自软，烟里态初盈。
倚树人堪映，穿枝鸟共鸣。重门容意出，目断晓光迎。
维盛德可迹兮其封祀之仪。东岱宗兮西汾脽，
礼上帝兮宾地祇。皇有征兮吾民以嬉，
皇有祈兮吾民是私。天敷佑兮俾皇之釐，
永世亿宁兮无疆之基。
万仞云涛百节滩，扪空真有溯流难。怀人鸟影看疑幻，得报霜华踏不寒。
纵矢健儿喧急影，停杯清昼引回湍。从来恶土多榛莽，偶把琅玕到夜阑。
匆匆十日事，回首亦凄凉。何处无芳草，行人休断肠。
老树经霜带夕晖，十围横跨小桥西。群鸦不怕云巢冷，夜夜黄昏来上啼。
径草馀幽色，盆兰有静芳。取穷应有在，虽病亦无伤。
暂得闭门坐，已胜趋道傍。鸿斯远缯缴，木岂愿青黄。
淮山旧相识。记急处笙歌，静里锋镝。隋堤杨柳犹春色。嗟十载人事，几番棋局，青油年少已鬓白。漫惆怅京国。
朱墨。困无力。似病鹤樊笼，老骥羁勒。夕阳不系栖林翼。待添竹东圃，种松西陌。功名休问，吾老矣，付俊杰。
