蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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扰扰换时节，旧山琪树阴。犹乖清汉志，空负白云心。
广陌埃尘远，重门管吹深。劳歌极西望，芸省有知音。
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百和宝钗香珮。短短同心霞带。
清镜照新妆，巧画一双眉黛。
多态。多态。偷觑榴花窗外。
清镜照新妆，巧画一双眉黛。
多态。多态。偷觑榴花窗外。
齐女门前，送归鹢、心旌摇漾。忽报导、石麟坠地，言观其韔。
阿大中郎谁得似，吾家宅第非虚相。羡鸠车、竹马烂如云，乌衣巷。
驹千里，龙媒贶。赉朱汗，精俶傥。喜元灯耿耿，后来能亢。
蚌老珠胎应有验，渭阳滚滚肩相望。伴老夫、醉里蹋青山，扶筇杖。
问讯扬雄宅，深居在竹西。风林宜月影，春日听莺啼。
东老应同乐，南邻忆旧题。东风又花草，相与友幽栖。
忆昔玄璜上钓钩，鹰扬曾起佐姬周。台虚人在空中立，云静天从水面浮。
石裂犹疑千古雪，风吹不断一丝秋。政成莲幕多清暇，他日停骖此地游。
缭垣皆蔓菁，多日茁新芽。方柔不采摘，叶大今芽花。
此物便军食，屯兵忆褒斜。沃沃彼何知，讵悲蜀妇髽。
我见生远愁，战场尚风沙。虞灶或乏此，衔种倩飞鸦。
不嗤细芽甚，取给免士哗。炎炎虽隔境，噀雨怀栾巴。
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