蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
入斗前史验虏走，入月韩诗应虏灭。
昭然垂象不轻示，适验天心厌胡羯。
此胡蚕食诸戎尽，云扰中原野流血。
去年突然渡江左，几欲长驱控京阙。
使其香气不击败，延及生灵祸何烈。
衣冠正统幸阴佑，依然天堑限南北。
乃知硕果弗尽剥，东南生意不终绝。
吾皇修德务饬己，悔悟一念足越。
正当岁星在整套分，不待一言退荧惑。
胡运百载天将亡，两星炯炯岂虚设。
自今有道守四夷，海{上宀下禹}一家混吴越。
病夫得复见太平，原以余年才农业。
暮云春树意俱閒，鹤上瑶笙去不还。梦觉屋梁残月曙，半帘空翠米家山。
周氏二子千人英，余观其诗余辄惊。浑然骨格已老成，凛乎辞句冰霜清。
不然何以知君名，余知必作诗之精。今观君诗眉且低，文章老大无人知。
少年便莫相轻欺，丈夫壮气如虹蜺。古之庸者犹雄飞，青云自有相逢时。
簪玳尚谁继，风云那可看。自曾许持送，谈笑未尝乾。
客里相逢感慨深，剑歌时复动悲吟。清樽坐对三更月，紫塞遥驰万里心。
瀚海地荒龙驾对，交河风急雁书沈。微臣愧乏安边策，北望胡天泪满襟。
欲去更还顾，依依恋所知。今朝去京日，似子渡江时。
既不甘虚生，又不能速死，速死胜虚生，虚生胜徒死，生兮生兮死可耻。
空山浩浩风吹衣，白云出岫今旋归。梦中忽跨白麟去，齐烟九点光熹微。
横流黑海黄尘飞，铁轨潜通西伯里。石破天惊地轴倾，槁木死灰吹不起。
重阳巨舰凌长风，电光远烛虚无中。砉然鱼雷海底发，战血流渍波光红。
临流欲洒新亭泪，卧榻何年许鼾睡。五洲道路一朝通，夜夜晴空出妖彗。
搔首问天天茫茫，徒手焉能歼天狼。空城狐免白昼窜，走狗烹醢良弓藏。
扰攘群夷争角逐，睥睨神州如一粟。土苴圣制竞国威，杀人盈野膺天戮。
噫吁嘻！天荆地棘成畏途，东狼西虎环四隅。武陵一舸向何许，桃源世界还有无。
柴桑居士晋遗老，出本无心归亦好。却愁遍地炮花开，淋漓战血沾野草。
生不能迟死不早，忧心悄悄如蓬葆。精卫难填碧海乾，紫芝惆怅商山槁。
日图一饱夜一眠，圣人为腹自古然。畏罍但能岁大穰，呼龙瑶岛耕苍烟。
山窗长夏开萝径，松竹萧萧风雨劲。纵观蠹简三千年，转轴兴亡若明镜。
草茅坐论伤如何，盈廷食肉何其多。坐使生民弃涂炭，拖金曳紫冠峨峨。
赤手难援天下溺，且作长歌歌代哭，吾将及时返初服。
求诗东到海，更向海东求。潮落日生处，凫悬天尽头。
岭烟番树迥，溪雨蔗田秋。却送归帆去，吟声不可留。
