蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
楚云惊，陇水散，两漂流。如今憔悴，天涯何处可销忧。长揖飞鸿旧月，不知今夕烟水，都照几人愁。有泪看芳草，无路认西州。
三杯送行色，一笑强开颜。
夜宿暖汤市，晨炊冷水关。
军前献筹策，第一守光山。
人生天地两仪间。须住百余年。数重卦三三，后天八八，来日千千。面前路头尽阔，放规模、运量十分宽。官职终还分定，儿孙也靠心传。
紫髯将军都建业，西吞巴蜀东吴越。长江南北画鸿沟，要与曹瞒分汉室。
区区鼎峙非其志，左公可以恩义结。筮得归妹昏媾之，天下英雄多好色。
妹也女中一人杰，待婢明妆剑环列。月下玉人谁复佳，凛凛戎机临虎穴。
荆州借得作汤沐，割据幡然帝号窃。中宫正位吴夫人，妹乃徘徊中断绝。
阿兄误我母则亡，刘郎薄幸心如铁。孱陵别筑卫以兵，兵败猇亭人不活。
从此游魂无所归，泪洒湘妃斑竹裂。神弦鼓曲沉红丝，谁赴蟂矶寒食节。
遗庙宵来风雨多，明珠步障声萧瑟。
相轮七转盘梯上，奇观千里来逼。似水疑云，非天即海，一色缭青萦白。
城岚四接。认万瓦烟浮，六门潮抑。落照微茫，数鸿如墨点遥夕。
心悬若与俱堕，问红灰劫换，谁画金碧。花架鹰稀，萝巢鸽怖，藓字残碑都蚀。
锒铛响寂。剩羊角风高，送钟迎叶。仙梦今宵，五星和露摘。
轺车使者良苦辛，手持汉节入红尘。青嶂断时初见日，黄沙飞处不逢人。
妾身安在何足恤，红帘翠幕遮罗裙。男儿大抵贵忠义，而况委质为人臣。
不忧死节奉王事，但恐偷生为妾身。妾嫁郎时尚痴騃，可惜黄金如土卖。
误将玉体与儇儿，身卧污泥佩兰茝。无礼无义将奈何，但抱罗衣千万带。
欲令高节比梁鸿，说与墦閒仍不改。莫嗟远别离，离合良有时。
所愿君自爱，养取胸中奇。莫恨别离久，愿君自持守。
所守义或非，得之适为丑。君莫爱妾身，妾以死奉君。
一片玉为面，百尺布裁裙。子亦当何如，为国爱其躯。
一节死不变，如妾事吾夫。束带人待行，牵衣未能别。
遗子酒一卮，听我歌三阕。其一献君寿，白发为君偶。
其二祝康宁，玉体和而平。其三无累家，无令妾咨嗟。
不患不富贵，所患入于邪。
楼外周环列秀峰，先生爱此意无穷。不放水纹浮枕簟，但教栏槛倚晴空。
秋阴何漫漫，原野终日晦。形羸起徬徨，悄怆若有待。
山高荟蔚尊，谷狭渔樵对。惊风西北吹，祥云偃飞盖。
古来形胜场，蟠屈自千载。其间豪俊人，生死迭相代。
幽光浩无穷，感发有时会。若人世所乖，邂逅不可再。
天运岂吾能，沈吟寄慷慨。
言归越东足，逝将反上都。后洫填中路，改辙修兹道。
旦发石亭境，夕宿桑首墟。劲焱不兴润，零雨莫能濡。
亢阳弥十旬，涓滴未暂舒。泉流成平陆，结驷可回车。
肇允相忘鳞，翻为涸池鱼。咫步不能移，白日奄桑榆。
锦水绿未波，摩诃柳初碧。东风昨更寒，为送将归客。
兰陵归客感年新，不待莺啼早惜春。二月云山三峡树，五湖烟水一家人。
枫树青青洞庭路，桂楫夷犹复容与。一片江南江北春，君行远到花开处。
戍鼓楼船且未休，石城淮浦忆前游。谢公棋罢东山冷，陆弟诗成洛水秋。
旧苑垂杨不堪折，海边芳草催鶗鴂。览古空怜瓜步潮，相思吟向苏台月。
莫道崎岖入蜀非，君平避世久忘机。借问南阳一龙卧，何似临邛驷马归。
三轴文章只借径，万人优劣谩争先。
岂惟科目一时重，要使勋庸后世传。
此意自期尤自信，端如穮蓘有丰年。
曾于拂水岩头望，一塔烟中认玉山。
