蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
川横八练阔，山带五龙长。连帅车恩命，天人旧纪纲。
饯涂飞御藻，阖境自生光。明主征循吏，何年下凤凰。
枫叶蘋花江上村，前朝古寺至今存。西山爽气来精舍，万里关河到寺门。
檀越随僧开宝藏，醍醐容客借匏尊。中宵礼罢寒山子，却听钟声醒梦魂。
多年不见宜山子，到我来时作别筵。三十星霜同榜日，四千风浪各方天。
可堪插翅随凫翥，不尽挥弦送凤骞。北斗瞻依意何极，贯城应在五云边。
良工绘画应擅名，故向粉壁施丹青。青峦碧嶂粲如绮，溪桥流水空泠泠。
烟树苍茫隐台阁，白昼寒风起岩壑。两峰嵯峨插九霄，飞瀑一帘半空落。
古松偃蹇石崔嵬，小舟荡漾江水隈。春云如波扫不去，野花含笑年年开。
我本当时云路客。到处山川多阅历。远观恍若太华之三峰，气势峥嵘薄星日。
近观又似东岱之天门，悬崖双扇凌绝壁。平生逸兴独超然，静坐对之纷虑释。
美人高趣倘在兹，乞归同买谢公屐。
不学金猊置画堂，仙家顿放水中央。寒烟漠漠霜风里，只□梅花一瓣香。
我登三相台，南望双巽峰，俯视下界如凌空。开元老树可百丈，断崖尽日呼颠风。
甘郎攀果学猿挂，杨子枕石飞泉中。垂藤离地坐我稳，袒跣长啸如乘龙。
呜呼昔人不再得，台上土花几秋色。前身不与后身期，白云岂识萝衣客。
安得近代颜辉来，画我石上惊风雷。
惹愁绪。便□偎人低唱，如何当奇遇。怎生真得、欢娱效云雨。有计应不为难，待□押出门时，却教休去。
嗟公起炎徼，天荒破完璞。百驽骇骐麟，万鸟睹鸑鷟。
持衡遍东南，蒐材尽棫朴。群讶藻缤纷，无奈气雄独。
时峨头上冠，肯画纸尾诺。土流或遭点，吏牍常苦驳。
率真泯周防，嫉恶类严酷。世久熟夸毗，谁容献牙角。
遂以阳子刚，坐下邹生狱。功名虽不终，文采良自足。
风流前辈传，科第后贤续。毁誉久而平，行义徐可录。
再世寓浮萍，百年等风烛。易乾主乎刚，夕惕谨无欲。
坤动直以方，柔顺固所勖。试参过去因，更与将来告。
海气薄回峦，清淑转郁积。
嵬嵬天台山，东表千万尺。
其上有仙灵，其上有仙灵，
其下有英特。伊人天一方，
从往恨未即。渺渺隔苍山，
跂予三叹息。
响怀霜露，乐变金石。白云清风，仿佛来格。
