蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
篱落云常聚，村墟水自通。朝朝忆玄度，非是对清风。
河阳罢後成南圃，彭泽归来卧北窗。
畦畔草生亲荷锸，床头酒熟自倾缸。
因君遣我添归兴，旧有茅茨濯锦江。
余忆童稚时，能张目对日，明察秋毫，见藐小之物必细察其纹理，故时有物外之趣。
夏蚊成雷，私拟作群鹤舞于空中，心之所向，则或千或百，果然鹤也；昂首观之，项为之强。又留蚊于素帐中，徐喷以烟，使之冲烟而飞鸣，作青云白鹤观，果如鹤唳云端，为之怡然称快。
余常于土墙凹凸处，花台小草丛杂处，蹲其身，使与台齐；定神细视，以丛草为林，以虫蚁为兽，以土砾凸者为丘，凹者为壑，神游其中，怡然自得。
一日，见二虫斗草间，观之，兴正浓，忽有庞然大物，拔山倒树而来，盖一癞虾蟆，舌一吐而二虫尽为所吞。余年幼，方出神，不觉呀然一惊。神定，捉虾蟆，鞭数十，驱之别院。
当时大念各相期，积惨并州世久辞。物外早消全体热，梦中还作有情痴。
五铢符谶虽当复，一发关天剧可危。屈指上章来岁是，死灰残局欲何为。
风姿虽小殊，气韵乃酷似。
骍颜涩吻余，仿佛清甘至。
侯门收寸长，粉骨成珍剂。
犹闻杂蜜草，少转森严味。
奇才用不专，虽用何殊弃。
端如效苦言，逆耳多嫌忌。
弃果事何伤，违言德之累。
悦口易逢知，感兹发长喟。
先生名利比尘灰，绿竹青松手自栽。
拟把一竿盘石上，幅巾闲过峡山来。
清时通退一何忙，抚志山西汉仲长。
静觉眼根无俗物，翛然一室自焚香。
隐德家声累世闻，考盘幽涧作闲人。
夭红过眼随荣谢，菊秀兰香自占春。
种竹淇园远致君，生平孤节负辛勤。
需贤侧席非无意，地远言轻岂易闻。
沧海西头系钓船，萧萧春雨绿杨烟。垂纶莫近磻溪岸，恐是非熊入梦年。
秋夕兮遥长。哀心兮永伤。结帷兮中字。屣履兮闲房。
听蟋蟀之潜鸣。睹游雁之云翔。寻修庑之飞檐。览明月之流光。
木萧萧以被风。阶缟缟以受霜。玉机兮环转。四运兮骤迁。
衔恤兮迄今。忽将兮涉年。日往兮哀深。岁暮兮思繁。
花县哦松赋式微，杖藜风雨返郊扉。不将轩冕矜闾里，只似山林一布衣。
陈梁未觉乌巾垫，儋耳何妨木屐归。旷士古来同一致，先生无意在轻肥。
客怀那更见行色，胜地不能成纵游。
君去我愁归路远，黄叶霜风山意晚。
几时云外有音来，早送文书遮病眼。
弓旌羔雁招，尚落沧海遗。
淡然如秋容，杳渺无津涯。
扁舟载西子，独此见子皮。
兼收及我辈，一视白与缁。
他年高士传，读者当见思。
不但首阳士，廉百世师。
