蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
使君元夕罢高宴，亭午邀客花间行。
危亭直上花几许，水仙夹径梅纵横。
不须沈水薰画戟，帘幕自有香风清。
门前纷纷乌鹄乱。隐几坐爱寒江明。
忆昨淮南戎马动，岂谓景物还新正。
遗民归公十万口，鼙鼓日日严刀兵。
眼看指麾尽摩抚。闾里愁叹成欢声。
酬功端合侍玉辇，安得坐啸江干城。
景龙灯火公尚记，耆旧出语儿童惊。
我来两月滥宾客，况有别驾能诗名。
相从一笑说万事，重费美酒勤杯觥。
东风摇荡入烟柳，歌管错杂催离情。
诏书徵拜那可后，为公前马遥相迎。
澄清天下志，正色肃朝纲。半道包苴绝，三君姓氏香。
京官料大计，王府注赀郎。夜窘崔呈秀，师侵谢应祥。
四凶曾著论，十罪竟飞章。要地罗群丑，熏天灼巨珰。
浮云身进退，阴雨国兴亡。孤立苞桑系，联翩硕果伤。
私仇庭辱马，奇祸狱连汪。并劾郭嘉遇，交攻孙丕扬。
放归良可已，提问又何妨。臂痛慈亲殁，肠惊少子殇。
家贫无长物，戍远况殊方。赦惜生还晚，封叨谥赠光。
不堪西极目，血泪洒庄浪。
梁生起南海，负气何倜傥。北交中原士，徘徊得吾党。
高名岂宿著，一朝奋鸿响。时俗既淆浊，振衣念独往。
礼法难为工，局促向天壤。王乔可等期，服食理非枉。
引领还罗浮，愿言税尘鞅。俯视大河流，逶迤浮云上。
盛衰随物化，世情自卤莽。吾意当告谁，黄金妒偃仰。
陜郊古云重，雄胜地所该。群山左右顾，大河西北来。
府署凭中高，一日万景开。是时八九月，秋色清池台。
樽酒雨馀酌，笙歌云际回。追欢缅前会，真乐非昔陪。
宾客虽日过，礼俗多嫌猜。于焉备厨传，安得忘形骸。
神交与心赏，怀旧何悠哉。
羽轻鲜知福，地重每贪祸。有以羲皇民，居然北窗卧。
此意俗莫悟，将非首阳饿。
终年避事宁为客，到处寻诗胜觅官。
金凿落边檛蹀躞，玉参差裹舞蹒跚。
华灯变尽归来晚，回首西涪可忍看。
不嫌粗粝分僧钵，竹院过寻日日閒。更欲论诗情未慊，几回骑马入深山。
江村烟雨暗萧萧。涨寒潮。送春桡。目断京尘，何日听鸾箫。金雀觚棱千里外，指天际，碧云深，魂欲飘。
薰炉炷愁烟尽销。酒孤斟、谁与招。满怀情思，任吟笺、赋笔难描。惆怅山风、吹梦老秋宵。绿漾湖心波影阔，终待到，借垂杨、月半桥。
沙平寒水落，叶脆晚枝空。白简光朝幰，彤驺出禁中。
息驾游兰坂，雕文折桂丛。无因轻羽扇，徒自仰仁风。
