蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
清风月白更三点，未放华阳鹤上人。
微花耿寒食，始觉在他州。
自闻鼙鼓聒，不恨岁月流。
乱代有今夕，兹园况堪游。
云移树阴失，风定川华收。
曳杖新城下，日暮禽语幽。
群行意易分，独赏兴杂周。
永啸以自畅，片月生城头。
独怜卧病送残春，说著春光恼杀人。把酒看花等閒事，布衣空惹陌头尘。
玉节提兵昔见之，风流儒雅是吾师。据鞍矍铄诚堪画，横槊从容谩赋诗。
破贼要如驱海鳄，忧民那得避仙蜞？强兵富国当留意，乘兴长驱庶可期。
灞桥波似箭，南浦草如裙。此夜灯前泪，他年日暮云。
醉和酲一半，悲与笑相分。莫作阳关叠，愁多不忍闻。
瞻云坊北大市南，其间道路我所谙。路傍废宅怆心目，试问故老犹能谈。
老人今年八十余，自言犹记创造初。达官归来富囊橐，锄茅平地营新居。
移山种树穷人力，千夫昼夜无休息。沈檀为户楠作梁，金碧楼台华丽极。
重楼十楹藏美人，美人分占名园春。笙歌昼酣乱细语，罗绮夜舞生香尘。
春来秋去光阴速，过眼豪华如转毂。歌声未已哭声哀，隙地犹余未完屋。
比来居者复三迁，草满平池卧白莲。旧日夕阳穿绣户，经年积雨塌花塼。
贫者难居富者弃，修葺不成拆毁易。美人不见画楼平，兴衰见惯浑闲事。
桑田沧海有变更，世间万事浮云轻。达官墓道荒草满，不复宰树遮天青。
君不见昨日牛车载大木，又向谁家筑华屋。
斯须属鼎锯，何如卫叔卿？脱身傲万乘，泰华鸿毛轻。
所谓达道人，贵在机决明。
春阴过却几番风，野店山樱雾雨中。新水绿塘鹅并浴，嫩寒茅阁燕微通。
大儿稍熟春秋例，幼女欢趋组绣功。四十今年浑意足，酒炊香满巷西东。
流水高山一曲琴，松涛竹籁和清音。都从静里参谐趣，谁识仙翁太古心。
门辟铜龙侍从初，春风辽海引簪裾。云霄日近融残雪，圭币坛高切太虚。
诸部常怀行在地，词臣正校职方书。当年大略犹堪问，愿上雄图贮石渠。
太室祼将严体荐，景灵朝献荐牙盘。九重黼坐盘盂固，四海苍生奠枕安。
