蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
梦魂犹傍越溪莲。空将海月为京信，尚使樵风送酒船。
从此受恩知有处，免为伧鬼恨吴天。
千峰收宿雨，坐见空翠滴。携筇出城隅，试此腰脚力。
竹阴穿窈窕，僧户扣岑寂。小轩清樾底，磐礴聊自适。
闯然见幽禽，百啭深拔隙。即此与晤歌，绝胜眼前客。
幽怀层冰结，屃赑不可释。忽如散春风，回首无处觅。
天游失六凿，真观了千息。乾坤鼎鼎中，指马坐可一。
不知双清老，何者为心迹。持问跏趺人，首肯复面壁。
山烟明欲合，归舸兀深碧。此心除溪月，炯炯谁复识。
窗纱低捲，夜色清凉，银河浪影悠悠。曲径鸣蛩，未秋先已怀秋。
飞萤乍来乍去，小齐纨、欲扑还休。看不定，向花阴深处，乱闪人眸。
才道诗情清绝，净浮云、朗映皓月当头。十二栏杆，应怜好景难留。
当年玉笙妙韵，和琼箫、共倚秦楼。时易过，对金波、重引旧愁。
家贫馀四壁，地胜接三乡。才赋狂司马，形容老遂良。
画眉从尔阔，舞袖为谁长？生死交情在，书绅示不忘。
紫宸肃肃讲帷开，冠佩如云接上台。圣德乾坤同覆载，陈言海岱益涓埃。
凉风拂户鸣金钥，细雨侵帘润宝台。拜赐霞觞春浃髓，衢尊愿见被埏垓。
醉中引兴春山青，醒来弄翰秋风起。
晦明变幻在毫端，倏忽烟波几千里。
少年我尝识其人，不见于今垂五纪。
此图似是夫君笔，余子纷纷溟涬耳。
黄沙苍茫雪苑冬，旅窗展玩万虑空。
恍如身在苕源东，摄衣步上云山最高峰。
二客追随不能及，相与指点平沙明月中。
寂寞江城，□只共、梅花幽独。揩病眼、佳人何许，嫣然空谷。
幻出天姿真富贵，朱唇滞酒红生肉。笑漫山、繁李与夭桃，俱粗俗。
迟日丽，春睡足。明月照，尤清淑。算移更千里，远从西蜀。
流落天涯应可念，为渠剧饮仍歌曲。怕明朝、酒醒落纷纷，那忍触。
城南园馆小桥东，柳树青青花树红。此日杯盘追胜事，一时冠盖集群公。
美姬舞罢歌《金缕》，醉客归迟并玉骢。莫遣春光空老去，明朝欢会更须同。
