蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
山光全暝水光浮,数里霏霏晓未收。露彩乍凝迷汉殿,日华不透掩秦楼。
岂饶文豹迟留隐,应有灵蛇取次游。圣世妖氛已销尽,结成佳气满南州。
坐郎兜里泪相看,双箸垂痕舐不干。橄榄味前偏耐守,蔗竿甜后却轻拚。
婴年弄玉言犹在,嫁日量珠事匪难。归到乱红争笑处,可能远念缟梅寒。
又作州官去,秋霜点鬓纱。风生白马渡,月冷紫薇花。
三釜娱亲老,双旌放吏衙。重来定何日,云路有灵槎。
浮玉溪边夜未期,暗香疏影静相宜。一时意味无人识,只有咸平处士知。
危磴回看万点红,欲行且止意何穷。凭高莫定双眸界,陟险才容一径通。
海气苍茫吞远岫,雁行离合叫长空。林间可有苏门啸,欲访幽人到梵宫。
山馆非无暑,闲心到处秋。闻君与孤鹤,卧对古松丘。
轻荫移凉坐,岩城得野游。崖边月初百,定上石西楼。