蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
吴会括众山，戢戢不可数。其间号天平，突兀为之主。
杰然镇西南，群岭争拱辅。吾知兀物意，必以屏大府。
清溪至其下，仰视势飞舞。伟石如长人，坚立欲言语。
扪萝缘险磴，烂漫松竹古。中腰有危亭，前对绀壁举。
石窦落玉泉，泠泠四时雨。源生白云间，颜色若粉乳。
旱年或播洒，润可足九土。奈何但泓澄，未为应龙取。
予方弃尘中，岩壑素自许。盘桓择雄胜，至此快心膂。
庶得耳目清，终甘死于虎。
谓僧为官非秃鹙，谓官为僧非沐猴。为官为僧无不可，呼马应马牛应牛。
先生昨者杖策至，两三老衲共联袂。宽衣博袖将毋同，只少袈裟念珠耳。
师丹固非老善忘，鲁侯亦岂儒为戏。知公迹僧心亦僧，不复拘拘皮相士。
先生闻当喜欲狂，自辩非僧太迂泥。但论普度一切心，安识转轮三世事。
吾闻先达曾戏言，莫如为僧乐且便。世间快意十八九，只恨酒色须逃禅。
入宫有妻案有肉，弃冠便作飞行仙。昨者大邦布令甲，宗门无用守戒法。
周妻何肉两无忌，朝过屠门夕拥妾。佛如有知亦欢喜，重愿东来度僧牒。
溯从佛法初来东，稻目以后争信崇。造经千卷塔七级，赐衣百袭粟万钟。
帝王亦称三宝奴，上皇尊号多僧徒。七道百国输正税，民膏民血供浮屠。
将军柄政十数世，争挽强弓不识字。斯文一脉比传灯，亦赖儒僧延不坠。
西方菩萨东沙门，天上地下我独尊。尊君为僧固君福，急掩君口听我言。
九方何必分黄骊，两兔安能辨雄雌。鸿飞宁记雪泥迹，马耳且任东风吹。
连榻听松，过门看竹，相期放迹林峦。一卧沧江，秋光几换颓颜。
凄凄夜雨黄花泪，更为谁、弹满西阑。恁销沈，玉海珊枝，不挂渔竿。
曾传交让池边树，有吴侨并宅，偕隐高閒。片席鸥波，应通鹤梦清寒。
归云已是忘机地，漫醉抛、屋里青山。最知心，斜月窥尊，长送君还。
芙蓉丽晨旭，粲烂云锦垂。采折欲有赠，徘徊增离思。
嘉晤讵几日，星言复南驰。滔滔逝长驶，流光奄如之。
念子昆山秀，皎皎瑚琏姿。终当膺荐达，磨琢贵及时。
高斋面山水，卉木含华滋。栖迟固适意，静脩谅所宜。
勉哉慎树立，以副平生怀。
有女有女寄外家，伶仃飘泊空如花。采得双柑不忍食，索人远过投阿爷。
陶令多情中郎苦，一形一影西日斜。愿汝出门鼓琴瑟，不愿去国悲胡笳。
呜呼六歌兮音转细，晦日无光掩青桂。
邻人虽喜在，忧悴成老叟。
为言寇来时，白刃穿田亩。
惊忙不知路，夜踏人尸走。
屋庐成飞烟，囊橐无暇取。
匹夫快恩仇，王法谁为守。
艰难历冬夏，迁徙遍林薮。
深虞逻寇知，儿啼扼其口。
树皮为衣裳，树根作粮糗。
还家生理尽，黑瘦面如狗。
语翁翁勿悲，祸福较长久。
东家红巾郎，长大好身手。
荒荒战场中，头白骨先朽。
共钓淩波去，西山欲拄颐。选山擎蕊榜，招隐忆芝眉。
山气佳仍淡，晴岚出愈奇。凭虚堪独赏，点抹未成诗。
同官十载住京师，一片高情我独知。箫管隔云春宴处，佩环摇月早朝时。
墨翻东绢千竿竹，灯淡西窗数局棋。谁道归田犹有乐，胜游常醉习家池。
玉为容，水为瞳，二十嫁与梁家鸿。
妾鼓瑟，郎鼓琴，海枯石烂同一心。
云母屏，夜向冥，郎是明月妾是星。
鞭珊瑚，障流苏，郎骑高马妾坐车。
女萝枝，延兔丝，绵缠到老郎自知。
径寸珠，水中居，团圆到老妾不如。
何人开竹院，有客洗梨妆。傍柳通幽径，寻溪度石梁。
落花春已半，啼鸟日初长。徙倚东风外，高情讵可量。
我已极其高，不见南尊邻。
南尊之上天可扪，清都有无我未闻。
忽闻征雁急缥缈，注目送入南尊云。
频年风雪守衰翁，那得馀欢倚袖红。近悟广成无异术，眼前平地是崆峒。
