蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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朝行绕山麓，暮宿投孤村。父老颇见招，落日犹在门。
庖烟不满灶，汲水复抱薪。为我炊黄粱，一饱裁逡巡。
百金得香醪，湛湛盈清樽。我虽不解饮，亦足濡我唇。
濯足扪饱腹，燎衣暖馀薰。原言息劬劳，少浣尘埃昏。
慇勤戒鸣鸡，未用呼晨暾。
天涯远报茁琼枝，共说鹓雏骨相奇。鼻祖从来种桃李，耳孙自合产兰芝。
荐雷名震因观易，他日趋庭使学诗。无复区区如尔父，定须了了胜吾儿。
书来可想开怀抱，老去何因与弄持。素有庞翁携隐志，未应孤负鹿门期。
余昔从君时，上堂拜姑嫜。
相携上祖塚，岁时持酒浆。
姑嫜相继没，马鬣不在乡。
共君瓯盂饭，清涕流襦裳。
君贫初赴官，有家不得将。
妾无应书儿，松梵槚自成行。
君别不复归，岁月何茫茫。
长安拥朱绶，执雁事侯王。
岂无一纸书，道路阻且长。
年年酹寒食，妾心良自伤。
君家旧巾栉，至今袭且藏。
谅君霜露心，白首遥相望。
相携上祖塚，岁时持酒浆。
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共君瓯盂饭，清涕流襦裳。
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妾无应书儿，松梵槚自成行。
君别不复归，岁月何茫茫。
长安拥朱绶，执雁事侯王。
岂无一纸书，道路阻且长。
年年酹寒食，妾心良自伤。
君家旧巾栉，至今袭且藏。
谅君霜露心，白首遥相望。
浃旬移病卧荒村，冰炭交攻水帝魂。
句咏髑髅诗老在，舌飞霹雳诅师存。
徙居何事四方馆，谴鬼宜归白石门。
壮士高人今药喜，鲜妆隙地不须论。
句咏髑髅诗老在，舌飞霹雳诅师存。
徙居何事四方馆，谴鬼宜归白石门。
壮士高人今药喜，鲜妆隙地不须论。
社近燕归来，得意梁间语。巢幕未知危，抚此还凝伫。
玉剪掠飞花，谁似乌衣侣。转首又秋分，萧索孤情绪。
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