蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
向晚谁争艳，防寒浅作红。
弄条风淅淅，衔蕊蝶匆匆。
且作黄花伴，无令叹斝空。
杏花无处避春愁，也傍野烟发。惟有御沟声断，似知人呜咽。
有勖我人兮先君之思，有陟尔岵兮我心伤悲。望松柏之苍苍兮我无令姿，岁寒之操兮炯炯心期。
门有车马客，金鞍曜朱轮。谓从丹霄落，乃是故乡亲。
呼儿埽中堂，坐客论悲辛。对酒两不饮，停觞泪盈巾。
叹我万里游，飘飖三十春。空谈霸王略，紫绶不挂身。
雄剑藏玉匣，阴符生素尘。廓落无所合，流离湘水滨。
借问宗党间，多为泉下人。生苦百战役，死托万鬼邻。
北风扬胡沙，埋翳周与秦。大运且如此，苍穹宁匪仁。
恻怆竟何道？存亡任大钧。
艳阳画出三春景。漾空濛，几缕春魂犹凝。摇曳絮飞时，弄琐窗烟冷。
一桁轻丝吹不断，被燕剪、捎来难定。幽境。尽看朱成碧，玉栏闲凭。
何处。笑倚娉婷。有娥池省识，东风妆靓。半面倩谁描，更柳遮花映。
偷眼蜻蜓窥未足，似镜里灯前曾并。人静。奈帘波、缓荡碧云催暝。
溷溷悲佛者，营营良足悲。不知佛之乐，谁使汝悲为。
广师吾州秀，智解乃天资。既以法为喜，万缘脱若遗。
高堂客满坐，妙谈破群疑。来者岂不辨，辨此堂之题。
高楼无鸣琴，所志在弦外。山水有诗书，日与皇古会。
主人遗世豪空山，轩冕林壑生人怪。仙佛灵踪不可寻，青天乘龙多富贵。
小亭倚槛当初晴，两崖立峡虹桥横。峰头云腾四海气，涧下涛奔五岳声。
花光草色入文字，虫喧鸟语皆竽笙。怪君心迹两奇绝，上援栗里排长庚。
征衫翻风叹尘重，酒杯坐失神明庭。万物纭纭欣有托，希夷何地潜吾形。
寻幽每爱郊园净。晴郊得尽风云性。新酿恰浮觞。充盘一楙黄。
斓斑枫遍紫。悔不秋来此。一夕抵从前。更深仍未眠。
