蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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达贤贵贞隐，常惧迹不灭。遂与永公期，遗身坐林樾。
华轩何辚辚，为我到幽绝。心境寒草花，空门青山月。
潘生独不见，清景屡盈缺。林下常寂寥，人间自离别。
何时解轻佩，来税丘中辙。
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狂歌击碎村醪盏。欲舞还怜衫袖短。身如溪上钓矶闲，心似道旁官堠懒。
山中有酒提壶劝。好语多君堪鲊饭。至今有句落人间，渭水西风黄叶满。
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一朵折春风，花浓意更浓。
而今映花面，不似向时红。
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客心秋萤点，更觉永夜孤。庞眉彼上人，主礼良渠渠。
揖我顾我笑，坐我庭之隅。饮我叶家白，恍与颢气俱。
玉露下金井，缺月低云衢。扰扰百年身，终惭窘囚拘。
黎明掉尘鞅，毕景真良图。
候馆騑骖驻。苔岑合、夜阑前事重数。晨星半落，闲云独往，乍欣萍聚。
长安片月回看，奈过眼、徒惊迅羽。枉羡忆、紫陌吟身，年华驷隙空度。
南来第一消魂，凄凉况指，江上鹦鹉。春晖寸草，秋风断梗，此情谁语。
陵陬绛萼馀恨，更忍问、循陔旧处。但与君、剪烛同听，西窗暗雨。
先圣明明许纵心，山川风月恣游寻。此中若更论规矩，籍外闲人不易禁。
才说当时泪暗倾。宵宵寒雨绿阴成。有人帘外盼天晴。
独自空庭花细落，那堪今夜月微明。药烟茶梦断平生。
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