蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
半夜疏钟来景阳，美人梳洗随君王。天然意态已倾国，何用苦死催严妆。
朱颜半酡宁著酒，玉肤自滑非临汤。铅华固美岂真色，兰麝虽馥非天香。
我观牡丹正如此，勾栏横槛为雕房。乍惊神女峡中见，只恐弄玉云间翔。
檀心点点晕深紫，金蕊簇簇摇金黄。坐令杂花为婢妾，解使蜂蝶成颠狂。
临风袅袅更妍好，浑如舞袖踏春阳。芳根最是洛中盛，安得千本栽砌傍。
惜花惟怕春色老，此癖谁与针其肓。沙阳春晚始一见，如有异味争先尝。
蜡封剪处持送我，念子此意何时忘。禅关兀坐无与语，迟迟昼景方舒长。
对花把酒不知醉，醒后还复悲殊乡。佳篇酬和慰落寞，清丽欲与花争芳。
吟哦愈苦诗愈好，去去惜此窗前光。
莽莽扶胥服，庙祀南海神。冕旒古王者，龙服如天人。
甲裳列将吏，珠翠罗妃嫔。维神服炎荒，坐抚万介鳞。
自粤隶版图，历代修明禋。岂惟司潮汐，涝旱关喜啧。
有时特告祭，天子命大臣。红棉二月花，庙瓦朱璘璘。
斑斑两铜鼓，神威藉而伸。雄鸣雌辄应，奔走百粤民。
东风吹万艘，打桨波罗春。神寿知几何？云是神诞辰。
香烟霭高空，广庭杂羞珍。鱼龙进百戏，曼衍何侁侁？
是时庙市集，蜑语争蛮银。泥鸡绘丹彩，妙若能鸣晨。
终岁妇孺工，罄售未浃旬。年年荷神麻，近庙民不贫。
我来秋九月，寒日摇江濒。市閒庙亦静，神几生秋尘。
落叶纷满阶，僧厨应添薪。扪鼓复读碑，两廊且匝循。
顾瞻门庭间，赑屃何砰磷？宋明开国初，武功碑具陈。
明祖起布衣，尤表雄无伦。惜皆在唐后，但觉年代新。
最古惟韩碑，日月光贞珉。碑缺亭亦圯，重建需百缗。
同游各倾囊，再至功应竣。我思此庙初，寔瞰南海滨。
风涛旦夕生，欲往多逡巡。行舟较今拙，动辄忧沉沦。
偶因遣祭归，疑神福其身。作碑旌厥功，匪特耀所亲。
安知古沧海，今化田畇畇。庙门通江路，沙壅久且堙。
古人系舟处，泥没双石麟。去门数百武，高丘碧麟峋。
上为浴日亭，破晓奇景臻。苏诗俨在石，驳落未尽泯。
海虽去渐远，浩荡犹无垠。半夜潮始生，云霞捧红轮。
此亭得此景，古语仍可遵。我从罗浮归，饱看踆乌踆。
维舟此庙下，秋风吹白蘋。虽非邀神福，崇古端冠巾。
杖策登此亭，寒绿生松筠。浩吟一以眺，双江绕如绅。
斜阳正满目，秋波碧粼粼。海山万紫翠，云驳难为匀。
惜无古人见，此景为写真。神鸦送客归，去去秋江津。
兵行何匆忽，百里不一息。南征有期会，相观各努力。
三年戍西荒，虮虱生金革。归来席未煖，羽檄何奔迫。
行行当逾岭，五月逼炎赫。尚有筋骨存，所虞生死隔。
山林如惔焚，溪水沸湍激。自古皆有言，一夫万人敌。
蝮蛇长相逐，虎豹不可格。主将贪功名，谋臣贵恩泽。
奈何轻人命，弃置曾不惜。探汤入其中，未半死已积。
苍生亦齐民，不必皆盗贼。贤主尚扇暍，仲春犹掩骼。
一身不自爱，所惧失为国。尧舜有旧书，庙堂为法则。
田头老农颜似铁，操犁日朝到日昃。归来破灶烧湿苇，翠烟如缕消残雪。
蒸称煮藿儿女欢，不嫌泥垢同盘餐。黄土筑墙茅盖屋，此中即是桃花源。
门外忽见胭脂山，一株雨株春风颠。浣纱女子清溪边，卖珠侍儿修篁间。
金粉扬州空斗巧，富贵春明无此好。水流花发少人知，黄牛独龁门前草。
兀兀山巅石，隐然狮子眠。多罗一问后，寒暑又千年。
昔人来自天竺国，缥缈孤云伴飞锡。天风吹落凝不去，化作奇峰耸空碧。
至今裂峡馀云髓，桂冷松香流未已。翠光围住玉壶秋，不放晴雷度山趾。
道人宴坐无生灭，炯炯层胸照冰雪。夜深出定汲清泠，寒猿啼断西岩月。
别后相思入梦中，东崖崖下一诗翁。茅斋晚会崖河鲤，芹水秋书待塞鸿。
融帐高悬沙麓月，陶巾轻折野田风。樵山老友如相问，为说归来乐处同。
那计痴儿笑老颠，尽寻乐事傲顽仙。云烟过眼能娱我，晴雨何心莫问天。
画里溪山疑隔世，镜中勋业惜流年。壮夫正有屠鲸技，如此消磨亦可怜。
我有桃实，来自昆崙。桃植昆崙，万亿千春。昆崙桃枝，北荫蓬瀛，南荫重溟。
我有桃实，昆崙之硕。三千年华，三千年实。一实饵南，一实饵北，昆崙之植之实。
饵北伊何，燕山何子。维是何子，燕山祉美。燕山何子，育六士女，偕配君子。
饵南伊何，致庵伦子。维是伦子，有兄硕贤，有侄趾美。
一门丽贤，岭海鲜儗。
昆崙之实，以饵何子。貤何子饵，以饵伦子。昆崙之实，以饵伦子。
貤伦子饵，以饵何子。是永尔饵矣，尔永尔祉矣。
