蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
衒石难夸和氏场，挥犀久避盖公堂。笔端风雨真无敌，纸上寒温细作行。
结屋竞传千亩竹，奉祠聊对一炉香。朝中环赐无虚月，遥想眉黄已效祥。
隋园剪綵未足奇，秋林烛彩光参差。龙蛇四壁不可捕，颠张醉墨惊淋漓。
齐奴金谷珊瑚树，如意击碎光陆离。阿环锦院织绡手，连机隐出千花枝。
迷楼镜屏照前后，宫钗舞袂相纷披。月中老桂冷轇轕，山河影满玉兔悲。
江潭无风映云树，水藻漾日浮涟漪。初疑营丘擅工妙，细玩自笑真儿嬉。
世间无物非幻化，露电泡影何足疑。谁能唤起洪谷子，写此清绝图屏帷。
平旦鹓鸾歌舞席，方宵鹦鹉献酬杯。
云端欲相抟，飞出白云来。
余沫乱飞雪，雄声敌春雷。
泝流涌百尺，银山陟崔嵬。
顾我虽逐客，解雨已春回。
嗟此天尽处，胡为乎来哉。
萱堂有垂白，蓬室纷提孩。
内外三百指，奔窜若为怀。
我疑云水间，亦有天下才。
何时日三锡，一振纪委颓。
羲和傥中天，六合无氛埃。
鼠壤与蚁穴，不风当自摧。
坐令陋巷中，依旧乐颜回。
亦能书夷狄，朝会叩天阶。
凤凰起北海，少留南岳巅。梧桐有馀音，乌鹊相回旋。
耳闻和声乐，目怪文采鲜。虽知非俦匹，慕用亦欣然。
祥飙卷层云，迅羽凌九天。卑飞忽如絷，绝迹不可攀。
徘徊故林下，叹息高风前。愿及夔作韶，率舞如舜年。
榆关酒楼临大衢，征人日暮行驻车。鹿裘老翁鬓成雪，夹毂相逢问里闾。
乍闻吴语三太息，坐我楼头话畴昔。自云家世本吴中，住近张王旧宫侧。
少年追逐冶游场，破产徵歌意无惜。沙家枪槊冠江南，学得梨花推第一。
技成好作关河游，贩缯几度来边州。燕姬十五芙蓉色，弹筝夜夜酣高楼。
一曲红绡醉中掷，囊空典却千金裘。三载边庭履霜露，飘摇裋褐谁相顾。
途穷不忍到乡关，却向军中应征募。金羁翠眊绣蝥弧，名隶渡辽第三部。
关前上将霍将军，遣向松山守烽住。孤城接斗无时休，铁甲中宵带冰卧。
老边墙直长城隈，梯冲百道如山来。宁前死屯昼城闭，旌旗黯惨纷黄埃。
雄边健儿十三万，鼓声欲死弓难开。碛西降丁最翘健，日暮分营夜催战。
吁嗟万骑无人回，射尽平州铁丝箭。曙光瞳瞳海生绿，战血无声注空谷。
严霜如刀箭如猥，欲上戎鞍泪交续。坚城既堕将军降，几部残兵向南哭。
相随散卒临渝城，横刀更隶龙骧营。倏忽长安易朝市，关门不用防秋兵。
从此飘零脱军伍，种豆锄葵学农圃。且将衰齿托鸡豚，幸免微躯饲豺虎。
昨年有客来燕京，传道江南亦被兵。故国他乡尽荆棘，穷黎何处还聊生。
伊昔姑苏城畔住，门前小店临江树。半生羁戍塞垣秋，梦断吴关旧行处。
今日逢君辽水北，被褐驱车欲安适。白头边语久侏{牜世}，重听乡音涕横臆。
凄惶岭外北风哀，莽莽边沙路何极。沽酒邀君君莫辞，天涯相见且相悲。
莫嫌憔悴穷边叟，犹是吴趋市上儿。
四海无家只一身，桐江西上访仙真。七年太守吾聊尔，况汝穷山管道人。
无家随地客，小阁看云眠。涉夏雨寒甚，似秋风飒然。
舞鸾悲镜影，飞雁落筝弦。好转船头去，江湖万里天。
登高何必是重阳，上得山头枫叶黄。鹊噪寒林穿别圃，雁飞碧落到遐方。
已无蛩语成秋响，祇有芦花作雪扬。纵目遥观自空阔，远峰夕照入微茫。
天高秋回雁初飞，预佩萸囊上翠微。落帽更寻明日约，追随直待月明归。
