蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
杳杳画梁巍架杏，沉沉香壁静涂椒。宫前夜祝君王寿，日上黄炉炷未消。
水是右军池，人是右军裔。白麻昨夜干，黄庭榻来未。
扁舟钓雪下寒滩，落日荒荒欲霁难。满目江山沉战气，可能王业不偏安。
静处亭亭竹万竿，美烟濡露不曾寒。多栽要识前人意，秀色凭渠雪后看。
松阴合绿雾，木末飞空光。幽烛既云密，遥情歘已长。
首夏积翠鲜，亭午条风凉。烟容澄岳壑，水气辨蒸湘。
圆宇目所镜，孤立心未央。寓形俄邂逅，仙游昔回翔。
恻彼鸾鹤情，引兹邱海望。羽蜕固有待，仁乐讵无方。
怀炎登天庭，悲忧陟首阳。缮性良有藉，终生胡弭忘。
烧尽山中猫竹箨，特教瘦土发龙材。可怜春雨腾青削，曾此萧萧风雨哀。
伐木丁丁澜谷春，行歌落日见樵人。青山重叠自今古，黄鸟嘤鸣如主宾。
清响有时谐雅叠，语言随意出天真。画船檀板西湖曲，何似林泉乐在民。
北客南归数千里，闻君适过长干寺。牵衣入寺历讯之，扁舟又向吴淞水。
君数贻我书，我未识君面。肠中宛转如车轮，长江漫漫不相见。
江上水凫入户啼，衰烟断柳风凄凄。横江破巢不忍归，天涯谁是心相知？
正欲拿舟渡江去，闻君复就长干路。君出南城我入城，千万人中恰相遇。
城头戎马骄且嘶，与君同著妇人衣。侈言得志此何时，可怜头发如青丝。
酌酒寿君跽复起，郁郁钟山气还紫。莫遣腰下青芙蓉，化作双飞入江水。
酒酣歌放不可休，记得升州是蒋州。来朝同买钓竿去，矫矫万里随白鸥。
佳辰荐九，吹帽霜风峭。画阁势崔嵬，遍危阑、翠峰缭绕。
茂林修竹，别是小壶天，烟霭淡，夕阳明，隐映溪光渺。
匣琴流水，休恨知音少。长啸对西风，觉志气、凌云缥缈。
传杯兴逸，高会继龙山，簪嫩菊，插红萸，相对年年好。
