蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
鹤恋故巢云恋岫，比君犹自不逍遥。
飞走都穷瘴海头，而今人说国亡秋。食残鬼母方知苦，酒醒天公亦解愁。
奴丑时来鬼市虎，英雄运去总沙鸥。老人生角君休诮，八百终期启汴州。
晚花飏蕊，新涨添痕，芳序轻换。寂寞东园，春事去来谁见。
点屐长愁苔径滑，穿林惊又禽声变。掩帘栊，试香心宛转，暗灰残篆。
看槛外、沈阴如墨，恻恻生衣，寒意犹恋。漫想薰风，肠断绿云天远。
午枕时攲归梦熟，屏山閒倚吟情倦。话相思，付空梁、调雏双燕。
不知明月下，谁与弄潺湲。
乱云低薄暮，微雨洗清秋。凉蟾乍飞破镜，倒影入南楼。
水面金波滟滟，帘外玉绳低转，河汉截天流。桂子堕无迹，爽气袭征裘。
广寒宫，在何处，可神游。一声羌管谁弄，吹彻古梁州。
月自于人无意，人被月明催老，今古共悠悠。壮志久寥落，不寐数更筹。
我闻长白山，山高数万仞。未入古版图，因让此山峻。
拔地更摩天，指作幽州镇。诸峰如儿孙，俯首各效顺。
木叶虽有名，视此称后进。石产珣玗琪，尔雅堪徵信。
疑即今锦川，珍奇同玉润。宝藏待人求，山灵不悭吝。
朅来值夏初，残花落成阵。领略勿太疏，停车子细认。
灯火栖迟共几秋，当时意气凌嵩邱。一朝分散成漂梗，我滞南粤君皇州。
皇州世路当清夷，拔茅连茹汝其时。长安卿相多年少，联辔青云勿复疑。
只今吾年已三十，谈笑风云岂无及。几年霜刃掩清光，逢人耻作穷途泣。
一樽酒酌暮江头，群雁高飞一雁留。哀鸣嗥嗥失其侣，众宾对此增离愁。
烦君努力佐明主，吾将散发弄扁舟。
可惜两翁黄壤下，不知二子绿衣时。
着鞭虽已撞楼破，列鼎宁无负米思。
千里送君何以赠，长歌泮水蓼我诗。
京城重元宵，鳌火及明发。士女嘻以游，清歌绕天阙。
胡彼风雪雱，而有此萧瑟。阴晴固难定，兹会胡可必。
行乐须少年，人生易华发。从此复何为，且尽杯中物。
欢情何太速。岁华似、飞马驰轻毂。谩自叹、河阳青鬓，苒苒如霜，把菱花、怅然凝目。老去疏狂减，思堕策、小坊幽曲。趁游乐、繁华国。回首无绪，清泪粉于红菽。话愁更堪剪烛。
