蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
见面知何益，闻名忆转深。拳挛荷叶子，未得展莲心。
欲摘不得摘，如看波上花。若教亲玉树，情愿作蒹葭。
门路穿茶焙，房门映竹烟。会须随鹿女，乞火到窗前。
不是求心印，都缘爱绿珠。何须同泰寺，然后始为奴。
既为金界客，任改净人名。愿扫琉璃地，烧香过一生。
素腕撩金索，轻红约翠纱。不如栏下水，终日见桃花。
第一龙宫女，相怜是阿谁。好鱼输獭尽，白鹭镇长饥。
且维轻舸更迟迟，别酒重倾惜解携。浩浪侵愁光荡漾，
乱山凝恨色高低。君驰桧楫情何极，我凭阑干日向西。
咫尺烟江几多地，不须怀抱重凄凄。
夜梦归长安，见我故亲友。损之在我左，顺之在我右。
云是二月天，春风出携手。同过之安里，下马寻元九。
元九正独坐，见我笑开口。还指西院花，仍开北亭酒。
如言各有故，似惜欢难久。神合俄顷间，神离欠伸后。
觉来疑在侧，求索无所有。残灯影闪墙，斜月光穿牖。
天明西北望，万里君知否。老去无见期，踟蹰搔白首。
古申城边秋风落，北风惨惨夜复作。玄冬烟雾卷寒沙，白昼雷霆出阴壑。
寒沙阴壑烟难开，万里悲风何壮哉。高空落木下不止，长路断蓬吹更回。
严威著地坤维裂，鹰隼入谷龙蛇结。寒云冻月光杳冥，荒台古林气慄冽。
郭西村舍虽近城，萧条尽日无人行。门前但闻衰柳折，墙外秪听枯桑鸣。
邻翁岁暮缺衣褐，茅屋欹斜用绳缚。尘生釜甑暗不扫，寒入肌肤利如割。
堂上书生感岁侵，临风三叹不成吟。暮花飘扬不可见，病叶憔悴伤人心。
出门黯淡天无色，冲飙四来山为黑。黄河欲度波浪阴，沧海无梁星斗仄。
严霜大雪来几时，葳蕤朱凤号南极。
不见梁王旧吹台，年来愁眼向谁开。求贤廊庙无虚日，报国涓尘自乏才。
直指漫能迎櫑具，永怀宁敢咏金罍。相看鬓发霜千丈，自视文章水一杯。
晚岁可怜神气索，故人犹寄好诗来。追还正始真堪喜，突过黄初岂易陪。
婉娈也知能度曲，葡萄应已酿新醅。何时东阁容惊坐，一日那辞一百回。
棕榈作帚竹作柄，与子相依为性命。四山冻合室悬磬，主人不出贫且病。
茅堂紧闭雪方盛，鸡犬无声烟火凊。弹琴高歌山谷应，钟期不来谁复听。
劳君为我一埽径，当有知音许乘兴。扁舟过我山色暝，免教窘步苦泥泞。
主人款客不失敬，儿童出入随使令。问谁荡涤寒威净，我则前驱君后竞。
静翁问何似，静是主人翁。本来元不动，谁觅静时踪。
窃禄非本性，适彼南山阿。藜藿日不充，慷慨独商歌。
有客向我言，与世同其波。商君震七国，季子倾三河。
区区守章句，白首成蹉跎。念之为三叹，所乐良已多。
潜鱼骇钩饵，飞鸟愁网罗。结驷非不荣，违己当如何。
先生仰面叹华屋，手抱遗经常独宿。尽日集庭闻鸟呼，中宵掀窗来鹿触。
我常蹋月望西园，寒星寂寞垂短垣。径约汪君信阔步，青田壶泻三昆仑。
清言若遇王平子，绝倒当年定如此。稽古岂无春卿荣，随学尚有公超市。
先生不乐句羞素餐，先生毋躁句且少安。昼居于内侍汤药，不然讵肯轻儒冠。
病鹤支离堪对语，翩翩平原在何许。
君有鸾凤质，超逸青云中。高蹈齐彭泽，达识比林宗。
闭户益著书，草玄追遗踪。雄采振大雅，高音存古风。
况乃崇明德，寥寥谁与同。层岩松桧林，幽谷兰蕙丛。
根干同山川，弱植难自丰。我怀景仰志，师资良可通。
西第将军成底事，北朝开府是何人。
