蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
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令节三秋晚，重阳九日欢。仙杯还泛菊，宝馔且调兰。
御气云霄近，乘高宇宙宽。今朝万寿引，宜向曲中弹。
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日日望车马，君当何日还。
谈谐思衮衮，篇什爱关关。
大道风埃恶，长河冰雪顽。
相招早来此，拟欲问南山。
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大道风埃恶，长河冰雪顽。
相招早来此，拟欲问南山。
天设名区拥翠屏，草堂风度晓鸡声。年来不作繁华梦，饭犊郊原学耦耕。
昨夜东风到海涯。繁红簇簇吐胭脂。恍疑仙子朝天罢，醉面匀霞韵更宜。|<类说云：花以海名者，皆自海外来。>|
欢未足，困相依。羞将兰麝污天姿。少陵可是风情薄，却为无香不作诗。
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坏云沈，悲梦在，劫尘荒。问人閒几度沧桑。画图一角，西山烟树极微茫。
觚棱晓色，费秋衾泪雨千行。
天人眼，英雄手，神绰约，佛清凉。总禁他转绿回黄。
绿阴啼鴂，春来还是看花忙。弦危舞破，道白头怕听伊凉。
萧然琴剑走天涯，王粲登楼暗自嗟。烽火旧痕馀瓦砾，村庄生计复桑麻。
风寒水弱潮无信，木落山空暮有鸦。不为离乡情绪恶，频搔短鬓感年华。
飞阁青霞里，先秋独早凉。天花映窗近，月桂拂檐香。
华岳三峰小，黄河一带长。空间指归路，烟际有垂杨。
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宗炳风流在，寻僧到上方。逍遥盘石上，静对菊花香。
慧日虹桥映，秋风锦水凉。幸逢高士过，笑傲兴偏长。
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