蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
明宗爱婿反河东，契丹臣子成帝业。虎口难投一纸书，雁门已送诸州牒。
北面穹庐南面华，中原无主任胡愶。胡册初颁作晋皇，身愿为臣妻为妾。
尔不兴乱乱者谁，日来烦懑空嚅嗫。一朝社稷归兄子，十万横磨向翁詟。
关南塞北几时收，翁怒而来孙已怯。生为负义死羁魂，运尽天亡嗟二叶。
我思厉阶问石郎，卢龙孰使黄龙接。苟求一日居小朝，谁为千年除垢靥。
扶颠而持危，在天下大势。拨乱而存亡，在国家大计。
一司一事间，未足系兴替。马援为郡守，尚不屑烦细。
惟大姓黠羌，不容有违戾。况为公与卿，不思大经济。
今大姓黠羌，几倍过汉世。中有根木存，犹在加护卫。
大都如弈棋，败局如已逝。如有一胜著，败乃以胜继。
巽当知衡权，是乃德之制。果哉末之难，圆神妙龟筮。
愿言其吉凶，大辟天地闭。
悟浮世。把万事纷纷，尽皆忘弃。藜杖云巾，麻绦纸袄，便是随身行李。
玩山游水，要到处、乐然从己。兀兀腾腾，逍遥自在，快活谁比。
同流看子细。是这些消息，恁般活计。一味真欢，君还会得，人静月明千里。
畅哉而已。对小斋、几枝寒蕊。有谁知我，西山半轩晓翠。
马行迟，雪未霁。还忆前村里。青禽啁哳，疑是当时梦初起。旧愁归塞管，远恨潇湘水。望江南，故人家万里。
昨日除书下五门，地兼中外亦殊恩。三山迥出南荒小，八座元同北斗尊。
悟主已知如内相，封侯终见自公孙。荆扬乐土今凋擦，他日从客为一言。
客况贫如洗，名心热似煎。班超投笔起，祖逖著鞭先。
琴剑悲今日，烟云感去年。白头孤望眼，肠断五更天。
石床环坐稳，微雨况初过。盘摘新蔬早，衣沾落絮多。
看棋移日影，把酒度莺歌。欲结求羊侣，还来就薜萝。
清虚襟度漫与，向人低诉处，幽思无限。败叶枯形，残阳绝响，消得西风肠断。尘情已倦。任翻鬓云寒，缀貂金浅。蜕羽难留，顿觉仙梦远。
