蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
鸾殿空留处，霓裳已罢朝。淮王哀不尽，松柏但萧萧。
宫禁恩长隔，神仙道已分。人间惊早露，天上失朝云。
逝水年无限，佳城日易曛。箫声将薤曲，哀断不堪闻。
暂从掬处动，还在水中明。
长物瓢安用，寒光握不盈。
注眸蟾彩乱，入掌蚌珠生。
顾兔攀难住，骑鲸捉太轻。
犹胜倒持版，去作晋公卿。
长卿已倦游，十年安泽国。越鸟巢欲南，鹧鸪飞懒北。
会予亦蹭蹬，从子寄岑寂。有酒时相邀，欢饮终未剧。
今当大火流，似闻姊丧释。羽书静追呼，乐禁通考击。
扫除北窗凉，招速东床客。暂勤车骑都，来辍春秋癖。
白啖苦无赖，红颜因暂惜。畦蔬撷菘韭，园果剥梨棘。
金齑荐子鹅，银条脍玄鲫。弓弯舞袖宽，珠贯歌声激。
景升陋三雅，淳于能一石。拟取醉辖投，慵持诗烛刻。
浮生百年幻，且尽一朝适。莫待佐稽山，对案空相忆。
秋虫不量翅股微，几欲唐突鹓鸾飞。高梧嘶风食沆瀣，何似死鼠鸱鸢肥。
颜家事业更清绝，耆旧去眼知音稀。贤哉鼻祖井故在，执瓢便足忘君饥。
一官晚悔登龙断，经岁不出关荆扉。蓝田之山石韫玉，白虹千丈晴霏霏。
退之壁志见彷佛，二松阅世应百围。丞聋未换渠莫恶，郴江仙伯容抠衣。
侧闻亲嫌又龃龉，漫恐髀肉摩鞍鞿。戏人造物亦薄相，咄咄此士将安归。
不耐茫茫对此何，花如吉野月须磨。如鱼邪虎乌乌武，树底时时人唱歌。
短墙阴。怪东风未到，春色已深深。压雪檐低，垂萝径窄，红萼开倩谁簪。
漫惆怅、天寒袖薄，唤玉笛、吹怨入空林。烽火连江，河山满眼，那处登临。
回首东园旧路，剩几分流水，几树寒岑。冷雨宫垣，斜阳乔木，还听笳鼓沈沈。
待销尽、华鬘小劫，洗冰泪、招客说伤心。只怕南枝开遍，没个人寻。
暖风十里丽人天，花压鬓云偏。画船载取春归去，馀情付、湖水湖烟。明日重扶残醉，来寻陌上花钿。
亦有故人岩石里，未嫌不奉子公书。
身似旧时王谢燕，一年一度到君家。
轩皇且战且学仙，桥山弓剑攀龙髯。吁嗟政彻不及此，扶桑沧海空青天。
沙丘之云茂陵树，万弩射鱼气张怒。童男未返青雀遥，银雁金凫起泉路。
琼田草不死，蓬莱尘不飞。丹丘灵药如可致，千秋万岁讵相辞。
汾阴宫，琅琊碣，石麟秋草莽萧萧，铜仙望断咸阳阙。
不见当时九鼎我，鼎湖云气时明灭。
每思鱼行梦中见，青衫手板如仇雠。
秋风鲈肥美无价，莫怪张翰不可留。
前日诵君清水吟，胸中突起百尺愁。
儿牵女婴走尘土，百年一半如弃投。
清风明月无界畔，白首愿作山中侯。
君诗写出渔者意，老景一片在目眸。
清泉钓舟未入手，聊可观诵忘吾忧。
