蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
北风吹来燕山雪，十万王师方浴铁。风缠熊虎灵旗静，冻合蛟龙宝刀折。
何人夜缚吴元济，我欲从之九原隔。东南固自王气胜，西北那忧阵云结。
岂无祖逖去誓江，已有辛毗来仗节。
鸟啼花发阻携手，水远山高空凭栏。
别後想多黄绢作，春来尤厌惠文弹。
两章读罢知高义，贵贱交情自古难。
南望三吴有所思，羡渠淞上拥皋比。故乡一片山林趣，写寄高斋慰别离。
空洞远万里，佳景萃其南。縠纹波似染，螺髻花群簪。
紫芝鲜最馥，青棂坚直甘。解召羡门侣，双鸾聊与骖。
双鹅谶妖端，一马前休兆。中原既板荡，臣主周奔峭。
长蛇恣吞噬，白日掩孤曜。心违祖逖楫，事踬扶风啸。
康屯见斯人，辱巳存机要。建侯竟谁功，江介无飞旐。
勋成身乃殂，天逝徒心悼。侧惟盈缩理，虚咎燃犀照。
遗坟阚清千，古树寒新庙。来阡莽回郁，弭节纷延眺。
载瞻徐墓迩，益壮风流绍。
云过溪北阴，日午山鸟静。禅心澹炉烟，写以风竹影。
垂{巾产}对清昼，谈味与之永。松雪陶冰厨，茶梦漱涪井。
响然祖谢徒，山志夙所秉。上人抱无律，气与秋雪迥。
渺兹云水区，远意落清颍。黄冠傥许乞，终约遂幽屏。
归舟破湖阴，缺月半衔岭。淰淰凉翠痕，已蘸鹭丝顶。
秋霜一何严，凋此道傍柳。残枝几叶在，其势不得久。
忆昨三春时，濯洗烟雨后。弄姿舞婆娑，劝我一杯酒。
别后遽能几，忽忽成老丑。人生非金石，长短百年寿。
功名与富贵，于身亦何有。古人随物化，今已柳生肘。
我独何为哉，穷年事奔走。长堤隐落月，驻马一回首。
春风柳梢黄，定得西归否。
故人日下拜官归，河水南来似带围。策马远游天府胜，食鱼偏爱锦江肥。
蚕丛故国山犹在，望帝荒祠鸟自飞。万里欲将慈母线，芙蓉城里制春衣。
梨花犹梦雨，宿蝶半迷香。
轻阴笼霞彩，繁英低飘翔。
待将红袖色，帘影一时芳。
海棠还折取，拂镜试新妆。
新妆方徐理，窗外弄莺簧。
盘桓抚孤松，千载怀渊明。岁寒挺高节，吾自含吾贞。
惜春葩，辞枝都向天涯。只剩一片清阴，留取荫苔纱。
细忆去年初会，共低腰舞柳，倾国争誇。被阮郎偷玩，婵娟纤影，人掩窗纱。
庭前过蝶，池边宿草，天际明霞。憔悴楼头，妆懒便、唤春回去，难唤芳华。
丛丛桂叶，料素秋、香满邻家。乍相别，甚愁思消得、阑干遍倚，云乱风斜。
万篁径里，正翠滴篮舆，海霞初晓。寺门渐杳。更明湖荡桨，镜波回抱。
极目群峰，百变云容尽扫。晚春好。问堤柳旧栽，添种多少。
何事赢懊恼。指绚碧亭台，俊游曾到。谢墩自小。叹而今剩有，冷烟衰草。
无限悲怀，且听莺啼树杪。日西了。尽徘徊、晚花沼。
