蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
冷吟渐入梅花梦，悽悽雁声催晓。湿重帆迟，波凝岸寂，碎泻银河多少。
天涯缥缈，正沙尾风回，柁牙云绕。剩得琼箫，艳词难付小红了。
长桥旧游在否？两三株断柳，曾倚孤棹。病枕支愁，征衣浣泪，谁信如今怀抱。
江湖岁杪，羡画里闲身，一蓑归早。隐约遥山，睡眉休更扫。
千岩万壑翠萦回，一洗衰翁病眼开。落日多情留别岭，秋空无地著浮埃。
云闲出岫初无意，松老参天岂愿材。我是散仙君记取，更鞭鸾凤少徘徊。
大树将军号，乔松大夫封。何如兹茂荫，宛尔作深笼。
目目尖成兔，条条结绾龙。乘凉翠葆飒，撑暑碧油烘。
开府何年买，天王旧物钟。宾觞飞递外，塞略坐筹中。
鹏翼垂天下，龟裙覆海穹。柯南蚁垒国，甃北乳方泓。
的的朱门照，霏霏绿雾濛。干云榆所接，影月桂能通。
赭荚承新蜕，青丝断坠虫。五楹团广厦，百柱卓雄风。
大漠驯骄子，长城属令公。一枝阴虏马，半叶扫边烽。
矢石无忘备，尊罍稍可从。先朝勤灌溉，后代倚幢?。
虬拟皇情悦，黄犹御气蒙。长陵如可作，愿柱大明宫。
岷峨悽怆未全苏，急要诸公着力扶。政似刈葵难放手，民如种树莫搔肤。
雪山西去三边静，沬水东来万井腴。小队还家聊上冢，天寒早与问无襦。
秀挹庭阴，破烟霏、放出林间山影。茶话未阑，侵寻竹房催暝。
相携半榻闲身，到世外、栖鸦才定。清听。又廊腰、暗落风边凉磬。
前事枉重省。叹衣珠无觅，鬓丝尘凝。新侣旧、欢依然，素心堪证。
看花待约芳期，问何日、翠娇红靓。松径。且明朝、玉栏同凭。
无心居大宝，有子传鸿钧。万里方终宴，千年忽上宾。
地今纵禹葬，天不返虞巡。怆极皇情处，还观吉仗陈。
朝上北阙书，暮登南归途。朝阳无意逐鸣凤，私情但愿为慈乌。
轩车百辆，清酒百壶。彼何人斯，中朝大夫。送尔孝子还姑苏。
君王今日恩，上如天覆，下如地铺。生死肉骨苏焦枯。
升堂母子重相见，一家拜舞齐山呼。
君今执法白门西，余亦将随倦鸟栖。黄箨为冠芰为服，几时停棹武夷溪。
龙节猗皇皇，六辔忽如流。圣主命大吏，出按东南州。
东南何所有？榕荔蔽山丘。深有险跋履，浅有佳遨游。
绣衣辟庭户，法署若瀛洲。提封宪令行，霜日净高秋。
公来天为欢，公去海生愁。渺渺众庶望，为我少淹留。
郊亭接乌石，杨柳荫清沟。鸟哢方睍睆，花林复绸缪。
吾闻古君子，弗替进退忧。昕朝正图旧，庶用慰忠谋。
溪月当圆夜，看云起莫愁。层阴连积水，伏雨暗清秋。
白璧难容玷，明珠不可求。每因观节物，转觉此生浮。
数尺丹青，似练平铺，丝丝绕洄。宛天孙机上，琼丝才辍，鲛人海底，绡帕新裁。
树碧如荠，峰青如黛，漫拟南唐粉本猜。微茫里，云霞几缕，远隐楼台。
曾凭玉尺量来。取中掞、光华经纬才。捲湘波千顷，罗纹叠◆，吴淞一片，并剪分开。
未籍毫端，罢翻图谱，刻画苏家文锦回。移情处，听成连音渺，极目徘徊。
祖洲一角跨东海，三千童女紫芝采。人閒异种苦搜求，岂知徐福扁舟在。
耕烟斸月飞九天，二十四茎生琼田。茅君一笑授颜色，眉宇爽气盈大千。
昆崙山下重回首，东方顽仙是吾友。襟裾如水上鸿堤，与子大酌浮邱酒。
珊瑚在手葳蕤红，长生一曲歌玲珑。君乐荷锄汧谷宅，我怀承盖甘泉宫。
牧龙旧梦无复道，四十年来风日好。相期葆此金石姿，三田聚宝多瑶草。
一手不独拍，两手鸣掴掴。豁开三要三玄，捏碎佛祖标格。
村歌社舞得人憎，胜似当年白拈贼。
