蔡襄(1012年3月7日-1067年9月27日),字君谟,汉族,兴化军仙游县(今枫亭镇青泽亭)人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时,主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥;任福建路转运使时,倡植福州至漳州700里驿道松;在建州时,主持制作武夷茶精品“小龙团”,所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法,诗文清妙,其书法浑厚端庄,淳淡婉美,自成一体,为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
山阴刘子无清策,彭泽陶公有逸才。种秫剑溪休更问,俸钱须买菊花栽。
萧然华发映苍颜,九帙开来第一年。鍊尽交游难讳老,养成衰病却安禅。
新春已负登山屐,旧赏空惭载酒船。张绪风流那复少,坐看飞雪弄晴烟。
平时败壁旧泥空,芦席将来谩禦风。不是君恩令仕进,何因满眼挂青红。
红牙翠袖按清商,瞥见尘飞玳瑁梁。宛转尽能谐律吕,主人无忝蔡中郎。
自违北极向南辰,重见东皇似故人。合席管弦方殿岁,殊乡花柳觉先春。
水归楚泽鱼俱化,土覆周郊兽亦仁。薄宦于时无补报,且须康济百年身。
文章在天地,万古相递谢。风霆春行天,雕隼秋纵野。
所得虽良殊,自役总无暇。飞霜厉薄寒,木叶日以下。
咫尺不共论,孤灯结遥夜。
海上飞来据马鞍,灵鳌独坐碧孱颜。几年真宰雕镌就,尽日高僧指顾间。
去市红尘三里远,供人青眼一轩悭。半峰有窟龙为宅,云在檐头恣往还。
七十风流老画师,练裙纨扇竹枝辞。无端催却春归去,独剪孤镫对墨池。
梢云阻日引清风,抱石盘根造物工。凌厉四时同一色,不知何岁植岩中。
不是风兮不是幡,碧天云静月团团。几多乞巧痴男女,犹向床头瓮里看。
梦冷蘅芜,却望姗姗,是耶非耶?怅兰膏渍粉,尚留犀合;金泥蹙绣,空掩蝉纱。影弱难持,缘深暂隔,只当离愁滞海涯。归来也,趁星前月底,魂在梨花。
鸾胶纵续琵琶。问可及、当年萼绿华。但无端摧折,恶经风浪;不如零落,判委尘沙。最忆相看,娇讹道字,手剪银灯自泼茶。令已矣,便帐中重见,那似伊家。