蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
阜阳水国当河冲，颍汝作会淮作宗。淝茨涡?柳渒从，六水阔绝流成壅。
二水澒洞声汹汹，导水与水合则{氵众}。多时狂飙卷老葑，?曳彘尾牛身鳙。
尉官鮇鲔文胥鰅，三足六眼趋郺?。虾须倒垂尺五浓，张鳞奋沫敢肆纵。
淮神怠职耄且憃，俾鲧治水竟罔庸。祠官屡沈圭璧琮，帝怒下遣电目瞛。
命截左耳投荒凶，青冥赫焉念鞠讻。割壤千里颁龙封，龙君甲族匪出崶。
戴以虬角红绡笼，前身作令儒者容。宫中九男立而升，鱼鳞著身爪缚胸。
龙服被体何雍雍，髯翁守州德望颙。作碑刻石谬致恭，心知其奇不欲攻。
春享秋享陈鼓钟，琼飧玉饔酒百㼻。三岁特间一岁豵，云官敬神神惠农。
沙濆浒流俱淙淙，颓猋庉霾?雺?。神实有术能弥缝，当年辟宫竖楔枞。
越六百载犹崇墉，披图朅来值杪奥。怪事咄咄欲起讼，无何灵宫鼓逢逢。
神欲索食凭里?，侧闻灾荒惧尤凶。麦枯而腓树乾?，其雨其雨思灵零。
神纵有食惭{石宁}?，我来龙穴追龙踪。将巫祝辞里具供，有祷而应斯真龙。
胜地滥陪冠盖客，方舟同泛水云乡。西山雨霁岩峦秀，南渚风回兰桂香。
片石崔巍题雁塔，长桥缥缈锁鱼梁。他年回首旧游处，两岸棠阴逗夕阳。
千年无支祈，闭穴守禹誓。
扁舟七日闲，浪作老龙戏。
舟师慎艰险，长跪请佛事。
晚山水如屋，晓山水如地。
清平一潭风，浪阵卷旗旆。
煌煌金仙语，鬼物所尊畏。
无心服毒猛，慧眼出幽秽。
人间慢圣贤，谆戒遭侮易。
谁肯一卷书，脱此千里滞。
惜君玉雪成老丑，知君近出太常后。求田问舍计差早，恐君不是扶犁手。
长安冠盖闹于云，但说子真耕谷口。此心肯处万事了，直待钟鸣奈衰朽。
溪山入眼画样新，雨翠烟岚浮户牖。松亭可琴水可舟，中有石田三百亩。
剩锄乌豆种红秫，十分桑麻居八九。软浸豆屑饭晨犊，浓汤秫腴篘社酒。
冷盆缫丝给公上，挑灯纺绩裹妾妇。索钱豪吏喜食肉，准备羹材养鸡狗。
荆棘满野独漏网，太常遗泽亦已厚。军兴科徭古不免，为劝比邻死莫走。
残年得饱实大幸，傍舍偎篱插花柳。君家平日无杂宾，我辈过门须一扣。
若非代北少陵翁，定是周南紫阳叟。更阑朗咏除夜篇，聊与苍生洗尘垢。
五月买舟浔阳道，水色天光入怀抱。仰面贪看两岸山，连崖不断苍翠好。
抢风直下皖城东，江边烟雾清若空。瞥见天工刻削青芙蓉，使我一朝豁然明双瞳。
雕镂嵌空花萼秀，玉树交拂云霞红。巑岏迥出众峰表，冈阜那敢与争雄。
譬如畸人逸士昂然立，衣冠须发不与寻常同。昔时太白欣见此，名以九华易九子。
梦得平生叹奇绝，不让太华及女几。我亦见之发狂叫，急欲扶筇蹑云峤。
峭帆风紧不可留，末由登陟逞闲眺。迄今默坐忆山容，独觉玲珑呈万窍。
尝为霜髭，弄纤纤、向人轻镊。旧词新句，幽窗时时并阅。药饵衣衾，愁顿放、一番行箧。朝晚归家，又烦春笋重叠。
至正四年饥大蝗，独投黄觉依僧房。
曾脱袈裟作天子，寂寞御容仍上方。
摄山挺秀压江左，楼台金碧殊煇煌。
南都阿监避兵火，帝后图像虔收藏。
遁迹此间日供奉，石鼎往往焚御香。
奇哉灭国自阉宦，此乃忠义为逋亡。
我从山僧请像谒，心神肃如登庙堂。
僧指一幅曰太祖，帝者姿貌真非常。
龙颜河目照楝宇，炯如碧海升朝阳。
斑斑黑子炳额际，锐上丰下神轩昂。
分明奇骨直贯顶，洪钟想见声扬扬。
青笠短衣不敢拜，但见英风飒飒须眉飏。
赫若雷霆怒不息，非此不足平八荒。
布衣崛起一天下，西汉以本谁颉颃。
铁马丛中得圣女，始终内助缘糟糠。
仙容广润逊而顺，修眉直立柔能刚。
化家为国接正统，后有炎宋前汉唐。
赤帝子凭三尺剑，司晨有牝秽德彰。
太原起事乱宫掖，雀屏窃窕难赞襄。
黄袍真人亦诡谲，莺胶再续无短长。
惟兹内外合开创，双悬日月垂明光。
宫闱一代最清肃，女箴女诫多顶防。
龙种为鱼卒颠覆，万子万孙空惨伤。
我朝宽大泽其裔，东楼白马延余庆。
孝陵抔土置守卫，松耶柏耶何苍苍。
阴雨龙旂见钟阜，丰碑御札刊神场。
不然鼎革数百载，诸陵白露犹沧桑。
何况真容写尺幅，应作劫灰飞道旁。
天道宁教裨灶知，忧时未用苦吟诗。一官江海归何日，满目流亡念在兹。
竹木劳人怜我拙，斗钟为德恐君疲。长堤障水无穷利，远迹涂山问导师。
