蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
擎天手，携玉斧，到江干。一新奇观，领客觞咏有馀闲。烟草半川开霁，城郭两州相望，都在画屏间。便拟骑黄鹄，直上扣云关。
舍弟未应丝作鬓，园公不用印随身。
乐彼之园，维水泱泱。
维笋及蒲，既生既育。
拚飞维鸟，集于灌木。
嘤其鸣矣，乱我世曲。
有怀二人，在彼空谷。
既往既来，独寐寤宿。
陟则在巘，或降于阿。
瞻望弗及，伤如之何。
草书初学患不熟，久之稍熟患不生。裁能成字已受缚，欲解此缚嗟谁能。
獦獠解事趋平淡，笔下风雨常纵横。观其能速不速处，蝉蜕一切如无情。
没人操舟诚妙喻，举止自若完神明。子瞻宁未见此贴，毋乃会意翻忘形。
退红休洗旧胭脂，转绿回黄恐后时。愧抱痴心供曲谅，暂挑风语耐沈思。
渡江何日迎桃叶，倚笛无心唱柳枝。相约试灯圆月夜，拓笺细谱定情诗。
翠琰盘螭近玉题，芝书光彩贲雄辞。方从薄忌真如在，事绝鸿都岂易窥。
幼妇色丝辉锦组，银钩金错照琉璃。暮年无望青藜烛，时就祠官效祝釐。
青春寻乐事，受简召群仙。鸟外张油幕，花前设绮筵。
小阶芳草合，深苑锦云鲜。山色开图画，莺声错管弦。
园桃迎我笑，宫柳正人眠。浸酒挼花蕊，供茶煮竹鞭。
深杯休放却，高兴更相牵。睿制容相续，清词敢售妍。
水鱼元有合，雨露自无边。敢谓邹枚盛，尤惭董贾贤。
多应怜气味，不是慕荤膻。令出催金钵，诗成唾锦笺。
陈思才独盛，妙思入幽玄。
因甚留春不住。怎知道人间，匆匆今古。金屋银屏，被西风吹换，蓼汀苹渚。如此江山，应悔却、西湖歌舞。载取断云何处。江南烟雨。
名园依胜地，绮榭俯方塘。锦绽芙蓉色，金飘月桂香。
倚栏仍展画，对弈更传觞。不尽兰亭兴，浑忘秋夜长。
梧桐秋老，正西风吹动，川原初萧。露冷天空乡思远，惆怅故园松菊。
箬泽鱼肥，乌程酒美，手破新橙绿。扁舟草履，何妨杂处樵牧。
几载待漏东华，凤凰池上，应制诗频促。此去晓风杨柳岸，别是一篇题目。
水满横塘，云连翠崦，处处供游目。城南相送，为君引满击筑。
