蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
奕世台衡贵，盈门绂冕荣。遐方流惠化，殊俗詟威声。
宥密资忠力，安平寄老成。遽骑箕尾去，何以慰苍生。
芳信断。莺帘恨事谁管。笼鹦生小忒聪明，妒春命短。
玉奴狂约嫁东风，钗头栖凤先散。
记深夜、温翠盏。药窗花影零乱。丝丝红冷唾壶冰，镜眉未展。
怨鸿还说不伤心，龙绡都儭香汗。
只今泪点凝素练。挽春魂难画娇面。除梦应羞重见。
奈梨云瘦尽，罗屏薰换。残月相思和天远。
当时幸免赐官湖，败叶聊遮冷鹧鸪。有土种梅三百树，焚香无地避催租。
最是蔷薇好并栽。
浓艳尽怜胜彩绘。
佳名谁赠作玫瑰。
春成锦绣风吹折。
天染琼瑶日照开。
为报朱衣早邀客。
莫教零落委苍苔。
山房白日静，左右列图书。哲人久不作，掩卷空欷歔。
昔者，羿狩猎山中，遇姮娥于月桂树下。遂以月桂为证，成天作之合。
逮至尧之时，十日并出。焦禾稼，杀草木，而民无所食。猰貐、凿齿、九婴、大风、封豨、修蛇皆为民害。尧乃使羿诛凿齿于畴华之野，杀九婴于凶水之上，缴大风于青丘之泽，上射十日而下杀猰貐，断修蛇于洞庭，擒封豨于桑林。万民皆喜，置尧以为天子。
羿请不死之药于西王母，托与姮娥。逢蒙往而窃之，窃之不成，欲加害姮娥。娥无以为计，吞不死药以升天。然不忍离羿而去，滞留月宫。广寒寂寥，怅然有丧，无以继之，遂催吴刚伐桂，玉兔捣药，欲配飞升之药，重回人间焉。
羿闻娥奔月而去，痛不欲生。月母感念其诚，允娥于月圆之日与羿会于月桂之下。民间有闻其窃窃私语者众焉。
